被譽為“小人參”的胡蘿卜，含有著非常豐富的各種營養成分，具美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%。那麼我們怎麼才能用它來做出健康減肥食譜?對我們的健康減肥食譜提供幫助呢?
一、胡蘿卜蛋餅
原料：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
做法：
1、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁;
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末;
3、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許;
4、鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上;
5、小火加熱，表面凝固後翻面，再煎一分鐘即可。
二、胡蘿卜蘋果紅棗糖水
原料：胡蘿卜、蘋果、去核紅棗、冰糖。
做法：
1、胡蘿卜、蘋果洗淨去皮，蘋果去皮後要泡在清水中以免氧化發黑紅棗洗淨瀝干;
2、煮鍋中加水，依次放入胡蘿卜、紅棗、蘋果、冰糖，一共煮大約10分鐘即可。
三、胡蘿卜炒海帶絲
原料：
胡蘿卜一根、海帶150克、洋蔥1/2個、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法：
1、胡蘿卜洗淨，去皮，切成絲，海帶切成絲，洋蔥切成絲，蒜切片;
2、鍋中燒熱油，下蒜片爆香，再下胡蘿卜絲炒至油脂呈金黃色;
3、下洋蔥和海帶絲，淋入米醋，調入糖，翻炒至軟身，最後調入鹽和生抽，炒勻出鍋。
你可知道長相平凡的胡蘿卜竟然有神奇的減肥功效?只要你做出健康減肥食譜，就可以輕輕松松減掉身上的贅肉哦!想簡單瘦身的MM趕快來試試吧。
