減肥首先要改善身體的代謝狀態，排毒顯得尤為重要，特別是經歷了一個冬季的進補後，春季減肥首先要排毒促代謝。苦瓜減肥是不錯的方法，特別適合春季，下面小編就為大家帶來2款苦瓜減肥食譜，幫助你會發更輕盈的身材!
干貝苦瓜湯
材料：苦瓜半根、腐皮二張、干貝20粒、鹽適量。
做法：1.干貝提前2小時浸泡，苦瓜洗淨，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡鹽水中略微浸泡;
2.砂鍋中放涼水，加入干貝煮至水開後5分鐘左右，再加入腐皮和苦瓜，水開後中火2～3分鐘加鹽調味即可。如果覺得豆腐皮有豆腥味，可以在加入之前在開水中焯一下。
點評：苦瓜煮湯是比較好的處理方法，能夠增強其清熱排毒的效果。
苦瓜炒蝦仁
材料：苦瓜1根、蝦250克
調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蚝油適量、植物油適量
做法：1、將苦瓜洗淨，用刀將中間分開，取出籽和瓤，斜刀切片，開水鍋中焯一下，過涼水備用。蔥姜切末，蒜切片;
2、蝦去頭、殼，取出仁，挑出蝦線。清洗干淨，瀝干水分，備用;
3、炒鍋中放油，油六七成熱後，放入蝦仁煸炒至變色，盛出;
4、倒入油，放蔥姜蒜，爆香，倒入苦瓜片，放蚝油，加鹽，翻炒幾下，接著倒入蝦仁，翻炒均勻，即可出鍋。
點評：苦瓜炒蝦仁，兩者的味道相互回應，如果讓蝦仁清爽更加美味。
以上兩款苦瓜減肥食譜，大家能合理搭配在自己的減肥食譜中就能有效幫助你瘦身，還等什麼，趕快行動吧!
