人每天的“必修課”，特別是處於減肥中人群，為了減少熱量的攝入，減肥期間常常以果蔬代替正餐，這樣真的能減肥嗎?事實並非如此，有人說水果的確有良好的減肥效果，而有人卻覺得效果不佳，甚至越吃水果越胖。
20歲以下人群減肥果蔬
減肥不是一朝一夕的事，而是應該持之以恆。不應單純認為：只食用果蔬即可達到減肥目標!營養專家提醒大家，減肥期間食用果蔬一定要科學合理並循序漸進地進行，才可獲得比較理想的減肥效果。
營養師推薦一日果蔬減肥套餐：
起床：喝一杯鮮搾蔬菜汁或果汁或者任何純淨水
早餐：豆漿一杯、老雞蛋一個、一個番茄
上午小食：一把花生，一個小蘋果
午餐：一小碗米飯、西芹金槍魚沙拉
下午小食：少量干果、一個猕猴桃
晚餐：雜糧粥一小碗，一大份蔬菜沙拉(可加入一些木耳)
睡前：一小杯脫脂奶或酸奶
推薦理由：本套餐熱量攝入極低，果蔬中豐富的膳食纖維，是人體消化道中不能被消的物質，有助於腸道排毒，還可以增加飽腹感，是減肥者的最佳的飲食選擇。
網專家提醒：果蔬減肥套餐不能長期吃，以避免營養失衡，建議一個月進行3-4次即可。
