春季飲食減肥瘦身不一定非要粗茶淡飯，減肥照樣也可以吃大餐。這道味香色濃的山藥排骨營養減肥餐，讓你既能瘦身減肥，又能快意大吃一頓。
山藥排骨湯
材料：山藥一碗切塊，紅棗少許，排骨，香菜，鹽。
做法：
1.先將山藥削皮切小塊。
2.排骨用熱水川燙去油。
3.再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。
4.待山藥煮軟即可熄火。
5.加鹽調味。
6.最後放上香菜。
即成為味道甜美，視覺感也不錯的佳肴。為什麼山藥可以當瘦身主食呢?在於它富含纖維，可以顧腸胃，豐富膠質可以養顏去脂，吃一碗，比吃便當熱量低營養攝取更多
山藥，即紅薯，富含膳食纖維的它做成湯，將又為春季減肥瘦身立一大功。
