小小的一個果蔬食譜就可能會幫助你健康瘦身，讓你輕松擁有一個要窈窕的的身姿。肥胖不僅影響一個人的外觀美更是影響一個人的身體健康，還給生活帶來很大的不便，所以要減肥瘦身就勢在必得!中年人由於年紀的問題身體的新陳代謝緩慢，所以選擇的食物要盡量的清淡，才會預防肥胖的產生!
黃瓜拌肉絲——清口又減脂
黃瓜拌肉絲
用料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，精鹽2克，生姜10克，菜油50克。
制作：
1、黃瓜洗淨削去兩頭，切成3厘米長的段，用滾刀法片成大片，再切成粗絲。生姜洗淨切成細絲。當歸洗淨切成片。豬瘦肉用開水煮熟，撈出晾涼，切成絲。
2、把肉絲、黃瓜絲放入盤內，加上白糖、醋、姜絲、精鹽拌勻。
3、鍋置火上加菜油，燒至八成熟時將鍋離火口，下入當歸片，浸出香味時揀出當歸不用，將油倒在瓜絲上拌勻即成。
瘦身功效：本膳食具有滋陰潤燥，清熱利濕之功效，經常的使食用可以預防肥胖的產生。
中老年人飲食不能大魚大肉的，含有的脂肪不能過高，會不容易消化的!這款減肥食譜是把肉和黃瓜搭配在了一起，以黃瓜為主，在搭配上一些肉絲，既能補充維生素還能補充脂肪和蛋白質!對於中年人預防肥胖很有幫助!
