想要減肥，第一步就是要清理腸道，排出體內的毒素。減肥吃苦瓜就能有效幫助體內毒素的排出，今天小編就為大家帶來一道苦瓜減肥食譜，苦瓜壽司。
苦瓜壽司 清腸毒消脂肪
材料：苦瓜、蟹柳(用水焯熟切段)、胡蘿卜(焯熟切條)、火腿腸(切條)、雞蛋(攤熟切條)。
做法：1.苦瓜洗淨後用刀切成4厘米左右長的小段兒;
2.用小刀將苦瓜中間部位挖出，注意除苦瓜子外，還要把苦瓜中的白色的瓤挖取干淨;
3.鍋內熱水撒上一小勺鹽，水開後下入苦瓜段，30秒後苦瓜顏色變綠馬上取出用水沖涼;
4.蟹柳，火腿，胡蘿卜，雞蛋處理好後切和苦瓜一樣長短;
5.將餡料塞入苦瓜，隨個人喜好淋上辣椒醬或番茄沙司即可。
編輯點評：苦瓜比較新鮮的做法，如果吃膩了傳統的苦瓜菜的話能夠嘗試一下，壽司也比較易做，輕松做美味又能夠減肥。
苦瓜減肥效果好，但是吃苦瓜的禁忌也有很多，苦瓜性涼，女性生理期和體寒者一定要禁食苦瓜。
