生吃茄子減肥雖然易導致中毒，但是熟茄子確實減肥不可多得的食物，但是茄子吸油，茄子減肥如果做法不對，很容易導致熱量過高。下面就讓小編為你帶來2款低熱量茄子減肥食譜吧!
茄子減肥食譜 消脂又刮油
一、蒜蓉蒸茄子
材料：茄子2根、蒜頭、生姜、蔥花、生抽、糖、鹽、雞精。 瘦身榜，瘦身方法
做法：1、茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條，蒜頭，生姜切成末待用。
2、將茄子放在盤裡，上鍋隔水蒸15分鐘。 本文來自瘦身榜
3、鍋中少許底油，將蒜末，姜末放入鍋中翻炒，等蒜末，姜末變色後，加點生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調味。
4、茄子隔水蒸15分鐘後取出，倒出蒸盤子裡蒸茄子出的水份，然後澆上我們調的汁攪拌均勻即可。
二、韓式拌茄子
材料：茄子、韓式辣醬、蔥、芝麻。
做法：1、把茄子順長一切二，滴幾滴醋拌勻(這樣茄子不會變色)。
2、放鍋內蒸熟，涼了以後，撕成條狀。
3、把韓式辣醬用少少的水調開，加一小勺醋，生抽，蔥末，幾滴麻油，澆在茄子上，拌勻後灑上芝麻即可。
茄子本身熱量低，上述茄子減肥食譜更是嚴格控制了油的攝入量，非常適合減肥食用!
