胡蘿卜是大家司空見慣的一種蔬菜，它的減肥效果非常顯著，胡蘿卜裡面含有大量的維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以媲美綜合維他命藥丸。如果每天都能補充人體內的胡蘿卜素，體重自然就會降下來。現在一起來看看胡蘿卜減肥餐吧，讓你整個秋天輕松瘦下來。
一杯胡蘿卜汁 七天暴瘦十斤
胡蘿卜的減肥原理
人之所以會長胖，大多是因為代謝能力低，循環功能不佳，讓多余的脂肪及水分累積在體內，日積月累就變得越來越肥。胡蘿卜汁像一把強有力的刀，專門切斷這種惡性循環。
在知道了胡蘿卜的減肥原理後，該怎樣吃，才能收到好的減肥效果呢?
自制胡蘿卜汁
用果菜搾汁機或攪拌機搾出一杯胡蘿卜汁，一天喝1~2次，飯前喝，不必控制飲食，配合體質及身體的狀況斟酌飲用量，就能慢慢丟掉一些多余的體重。
材料：胡蘿卜——中等大小(約400克)
做法：
1.胡蘿卜的皮含有豐富的營養，用刷子及水將表皮充分洗淨，橫切成圓塊狀。
2.如果覺得單飲胡蘿卜汁不易入口，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌搾汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調味。
3.將胡蘿卜切成適當大小，放入果菜搾汁機或攪拌機中，用攪拌機出來的紅蘿卜汁，呈黏稠狀胡蘿卜泥，完整保留了胡蘿卜的營養。
除了胡蘿卜汁可以減肥外，你也可以試著給自己做幾道減肥餐，不僅爽口美味，還能讓你越吃越瘦。
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