雞蛋減肥法是坊間流傳的一個較為有效的減肥方法，它被譽為最快的減肥方法。據說雞蛋減肥法可以在半個月內瘦八斤，減肥效果非常神奇。下面是雞蛋減肥法這半個月的食譜，營養師專業配置，減肥又健康。
第1天 早餐：葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡(沒加糖與奶精之咖啡)。午餐：蛋二個、蕃茄、黑咖啡或茶。晚餐：蛋二個、沙拉、低卡路裡吐司一片、葡萄柚一個。
第2天 早餐：葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡。午餐：蛋二個、菠菜、蕃茄、茶。晚餐：牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黃瓜。
第3天 早餐：葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡。午餐：蛋二個、菠菜、蕃茄、茶。晚餐：蛋二個、生cheese、高麗菜、低卡路裡吐司一片、黑咖啡。
第4天 早餐：葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡。午餐：蛋二個、菠菜、茶。晚餐：羊排、芹菜、黃瓜、蕃茄。
第5天 早餐：葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡。午餐：蛋二個、菠菜、茶。晚餐：魚、沙拉、低卡路裡吐司一片、茶。
第6天 早餐：葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡。午餐：用喜好之水果做成水果沙拉。晚餐：牛排、芹菜、黃瓜、蕃茄、茶。
第7天 早餐：葡萄柚一個、水煮蛋一或二個、黑咖啡。午餐：冰雞肉、蕃茄、葡萄柚。晚餐：牛排、黃瓜、蕃茄、茶。
第8天 早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二個、蕃茄、菠菜。晚餐：牛排一塊、沙拉。
第9天 早餐：黑咖啡、低卡路裡餅干。午餐：牛排一塊、沙拉、水果一個。晚餐：魚。
第10天 早餐：黑咖啡、低卡路裡餅干。午餐：水煮蛋二個、沙拉、火腿。晚餐：魚、沙拉、低卡路裡吐司一片、茶。
第11天 早餐：黑咖啡、低卡路裡餅干一片。午餐：水煮蛋二個、紅蘿卜、硬的cheese。晚餐：水果沙拉、優酪乳。
第12天 早餐：紅蘿卜切絲、可加檸檬一碗。午餐：魚一條、蕃茄一個。晚餐：牛排一片、沙拉(芹菜沙拉等)。
第13天 早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二個、菠菜、蕃茄。晚餐：牛排一塊、沙拉。
第14天 早餐：黑咖啡、低卡路裡餅干一片。午餐：雞肉沙拉。晚餐：水煮蛋二個、紅蘿卜一碗。
第15天 早餐：茶午餐：烤肉、水果。晚餐：可開始吃喜歡的東西，但請適量。
提示：平均約一次吃兩周後大多數人的體重會下降6到8斤，第二次吃(即吃滿了2周後休息再吃)，平均體重下降4到6斤，因此一般都規律地減重。
飲食時應注意事項與食料成分說明：
蛋：破壞及建立生理記憶。水煮蛋加一些鹽，肚子不會脹。
冰雞肉：屬鹼性，不冰雞肉，屬酸性，吃皮才才能將體內膽固醇分解，皮不吃膽固醇高。
葡萄柚：將人體由酸性改成鹼性。
黑咖啡：減低糖分吸收，並洗刷腸內油脂。
蕃茄：維他命。
生cheese：以白色為主增加鈣，白cheese油量少。
沙拉：吃越多越好，多種維生素和纖維。
吐司：薄片為兩片，厚片為一片，不加葡萄干。
水果：只能吃：奇異果、芭樂、酸葡萄、青蘋果。不能吃：紅蘋果、西瓜、草莓、香蕉
菠菜：或深色植物，香菜，清水煮，沾醬油。
芹菜：高纖維。
黃瓜、火腿：改味口。
高麗菜：去體內鉛毒，鉛毒大都來自化妝品，尤其是彩粧口紅，若不吃高麗菜可吃洋蔥。
魚：白水煮魚或蒸魚。
低卡餅干：只吃鹹餅干和小麥餅干(擴大味蕾)。
紅蘿卜：維生素。
雞蛋減肥法方便又快速，減肥效果很明顯，健康又不會對身體造成任何創傷。不過雖然雞蛋減肥方法快速有效，卻不是長久之計。體重下來以後盡量快點恢復飲食，加強一些鍛煉以鞏固減肥成果。
