苦瓜是夏季清熱降火的最佳食品，很多朋友們可能都非常喜愛吃苦瓜，因為吃苦瓜好處多多，小編告訴大家，苦瓜怎麼做還能達到減肥的效果，苦瓜的瘦身功效可是非常不錯呢，想要減肥的朋友們可以多嘗試吃苦瓜，那麼，苦瓜怎麼吃減肥?我們一起來看看小編帶來的詳細介紹。
1、苦瓜菠蘿汁
材料：菠蘿1個，苦瓜1條，蜂蜜少許。
瘦身做法：鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。將苦瓜表皮徹底洗淨，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。
2、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1條，芹菜2根，蜂蜜少許。
瘦身做法：將苦瓜洗淨去籽，切成小塊放入搾汁機中。芹菜去葉洗淨，切成小段放入到搾汁機中，與苦瓜一起搾汁，然後加入蜂蜜即可。
3、紅椒苦瓜
材料：苦瓜500克，紅辣椒30克，香油2茶匙，醬油半茶匙，豆瓣醬少許，蒜泥少許，鹽、味精各少許。
瘦身做法：
①將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出特色涼拌苦瓜用涼白開水過涼，瀝干水分，放入盤中待用。
②將紅辣椒去蒂、去籽洗淨，切成細絲，用鹽腌5分鐘，擠干水分;將蒜泥與紅辣椒絲拌勻，加醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可。
4、梅菜苦瓜
材料：苦瓜200克、干梅菜200克、鹽10克、糖10克、清水50克。
瘦身做法：
①苦瓜洗淨、剖開，將子去掉、切小塊，先用七分熱的油氽一下。
②干梅菜泡軟、洗淨、切碎，先用3大匙油炒過，再放入苦瓜，加鹽、糖調味後，加水燒開，改小火燒入味。
③湯汁快收干時，勾芡，炒勻即盛出。
5、五香苦瓜
材料：苦瓜500克、番茄醬3湯匙，蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精各適量。
瘦身做法：
① 將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤後切成薄片，放入冰箱中冷藏。
② 將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味精拌勻成調味汁。
③從冰箱中取出苦瓜，拌上調味汁即可。
6、苦瓜炒豬肝
材料：苦瓜200克、豬肝75克、大蒜10克、料酒5克、醬油5克、鹽3克、味精2克、花生油20克。
瘦身做法：
①苦瓜洗淨，去瓤，放入精鹽腌漬5分鐘，以去苦味，沖淨切塊。
②將豬肝洗淨，切成薄片，加料酒、精鹽腌漬10分鐘，再用開水焯一下，撈出瀝干。
③將炒鍋置於火上，加入花生油，待油燒熱後，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒幾下，放入醬油、料酒略烹，倒入豬肝翻炒，加入味精調味即成。
7、苦瓜滑蛋
材料：苦瓜1條，雞蛋2個，鹽、昧精各適量
瘦身做法：
①將苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘。
②擠去汁水，打入2個雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好。
8、雙菇苦瓜絲
材料：苦瓜、香菇、金針菇、姜、醬油、糖、香油
瘦身做法：
①將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲;香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨。
②油爆姜絲後，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。
③將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
9、苦瓜雞片
材料：苦瓜200克，雞胸脯肉250克，雞蛋1個。紹酒、糖、醬油、鹽、雞粉各少許，蔥末、澱粉、水澱粉各適量。
瘦身做法：
①將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用鹽拌勻，腌一小會兒，然後放入開水鍋中燙一下，撈出瀝干水分，待用。
②將雞胸脯肉洗淨，切成片，用少許醬油、雞蛋清、澱粉拌勻。
③炒鍋置中火上，放入適量油燒至溫熱，放入雞片，滑散至變色，撈出瀝干油。炒鍋中留少許底油，放入蔥末炒香，放入苦瓜片略炒，其後加入醬油、糖、雞粉和2湯匙水，用水澱粉勾芡，倒入炒好的雞片，炒勻後即可出鍋。
10、鹹蛋炒苦瓜
鹹蛋炒苦瓜就是一道美味並且健康的減肥菜，苦瓜還有鹹蛋同炒，這樣的話，苦瓜的澀味就會全無的，口感也是非常粉滑，清香四溢的。
材料：苦瓜、生的鹹鴨蛋、蒜頭、蔥、濃湯寶、麻油、料酒各適量。
瘦身做法：
①煮熟鹹鴨蛋，苦瓜去籽和瓤，切條，清水放鹽和色拉油，放入苦瓜焯一下撈出，鹹鴨蛋蛋白蛋黃分開，蛋白切碎。
②起油鍋，放鹹蛋和蔥蒜拌炒，放蛋白拌炒;將苦瓜瀝干水後拌炒，拌炒之後即可。
11、雪菜苦瓜
材料：苦瓜300克，雪菜100克。料酒、醬油、蔥末、味精各適量
瘦身做法：
①將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤後切成細絲;雪菜洗淨後切成碎末以作備用;
②炒鍋上火，加入約2湯匙油燒至五成熱， 放入苦瓜煸炒至變軟，再放入雪菜、料酒、醬油、蔥末，煸炒出香味，撒味精起鍋即可。
12、糖醋苦瓜
材料：苦瓜2個。蔥、蒜、沙拉油、白糖、鎮江醋、精鹽、醬迪各適量
瘦身做法：
①將苦瓜對切兩半。去籽、洗淨、切成薄片，用少許鹽揉一下，使多余水分去掉;
②將炒鍋燒熱，倒入苦瓜片，加入少許鹽、白糖、醬油、鎮江醋、蔥、蒜，最後用大火猛炒1～2分鐘即可。
苦瓜怎麼吃減肥?以上內容就是小編為大家做出的詳細介紹，希望能幫助到大家，想要減肥的朋友們可以嘗試一下小編推薦的苦瓜減肥法，MM們，心動不如行動，趕快動起來吧。
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