魚是適合一年四季的營養食物。而對於冬季減肥的人而言有什麼比較好的魚料理能減肥呢？下面給大家介紹營養的冬季減肥魚料理推薦，供大家參考。
蘿卜絲拌油甘魚
材料（2人份）：油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。
將油甘魚切絲，用醋、砂糖、鹽腌10分鐘，胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲，然後放點鹽去掉水分，將魚和蘿卜的水分隔掉後混合即可。
檸檬鲭魚刺身
材料（2-3人份）：鲭魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。
將罐頭中的鲭魚進一步切成薄片後放在碟子上，洋蔥切絲鋪在魚肉上，撒上蔥花，吃的時候擠點檸檬汁即可。
味噌青花魚
材料（2人份）：青花魚罐頭190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。
將罐頭青花魚連同醬汁一同放入鍋中，加入姜末和砂糖煮熱，最後加入味噌與白砂糖調味煮熱即可。
油甘魚拌飯
材料（2人份）：油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。
首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘，紫蘇葉用手撕成小片，將剩下的砂糖和鹽溶解在醋裡，導入煮好的米飯中放於常溫中冷卻後，將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。
果香燙油甘魚
材料（4人份）：白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。
將白蘿卜磨碎，剩下的汁液備用，在火鍋中放入1升的水煮沸，加入白蘿卜汁和鹽調味後，再根據個人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然後用來湯干魚片，將白蘿卜碎和蔥花放在醬油裡，就著油甘魚吃。
