減肥粥：冬瓜粥——渾熱瘦身
材料：陳奇冬瓜150克，小米100克。
做法：將冬瓜洗淨，削皮後切成小塊，與米異煮成粥，進油鹽調味，分遲晚食用。
功效：利尿長腫、渾熱行渴、瘦身。
冬瓜的營養價值
1.冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。 2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。 3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。 4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白質 糖類 維生素B1 維生素B2 煙酸以及葫蘆巴鹼等成分。
小米的營養價值
1. 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
3. 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
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