最聰明正確的減肥方法，應以除去多余的脂肪為目的，且供應體內足夠的營養素，達到“減肥不減健康”的目標，這就需要在均衡的飲食原則下，盡量選擇低熱量、足夠營養的食物。這是有一定的技巧可循的。>>>營養師提醒：減肥不要減健康
減肥飲食的小技巧
1、減重不可太快速。以現有需要量每天減500~1000大卡，減重須循序漸進，對身體才不會造成傷害。
2、維持均衡的營養。選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。
3、改變進餐的程序。先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口小口地慢慢吃肉類和飯。
4、進餐應定量，細嚼慢咽，宜專心進食，勿同時看書或電視，以避免無意中飲食過量。
不反彈的小技巧
1、多喝水少喝飲料。
2、保持動的原則。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有時間多運動，沒時間多走動散步。
3、低鹽、低糖、少油、減少調味料。
4、盡量吃生鮮和原味。
