早餐對人體健康極為重要，營養豐富的早餐，可以讓人將學習與工作的效率提高。不過，這4種早餐，可是隱藏大量油脂，會讓你越吃越肥!減肥早餐應該遵循的原則有哪些?
減肥應該避開這5種早餐：
1、燒餅油條
傳統的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路裡。燒餅、油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之後，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質，不宜長期使用。
2、西式早餐
許多OL都喜歡去麥當勞、KFC、7-11買早餐，如：漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標，吃進去不堆積成脂肪才怪叻。而且，漢堡裡只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
3、零食早餐
上班族都會在家裡或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。零食多數屬於干食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起病菌入侵。
4、吐司三明治
吐司三明治的配料通常有煎火腿、培根等高油脂食物，熱量自然比較多，再加上美乃滋，是用大量沙拉油做成的。相反，全麥吐司較白吐司營養，不塗沙拉醬或塗薄一點，還可以減少油脂攝取。這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充。
5、方便面
有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便快捷，美味可口，但是方便面多數經過油炸，脂肪含量相當高，而且湯粉多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導致便秘。
早餐這樣吃才減肥
1、黑豆漿
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：
①將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜。
②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機裡攪碎。
③用過濾袋將豆渣濾出，豆漿加熱燒開即可。
2、水果酸奶
材料：橙子1個、酸奶(無糖)300毫升。
做法：
把橙子壓成汁、混合酸奶即可。
能幫助腸胃更好地清除體內垃圾，很適合春季減肥食用。
3、玉米面糊糊
材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。
做法：
①玉米面對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。
②倒入燒開水的鍋裡，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。
③再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。
瘦身小編tips：黃豆洗淨，炒至九成熟，倒進煮好的糊糊裡焖一會，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜。此外還可伴些搾菜、鹹菜等佐餐。
減肥早餐應該遵循的原則：
1、減肥早餐攝入熱量的多少
估算自己一天的活動下需要多少熱量來維持身體基本動力。然後把三分之一的熱量分配在早餐中攝取。
2、減肥早餐要補充復合性糖類
早餐中可以適當吃一些全麥面包這類全谷類制品。這類制品可以為身體提供復合性糖類的熱量。另外，這類食物的澱粉容易被消化系統所分解，能夠快速提供能量和多種營養成分。
3、減肥早餐要適當補充水分
早晨補充水分對身體健康來說十分關鍵。有營養學專家建議，上午應補充一天內所需水分的三分之一。而在進食前喝200毫升的溫開水有助於先讓胃部從睡眠中清醒過來。
4、清淡飲食
早晨應以清淡食物作為主食。因為如果早晨的油脂含量過多，就容易在體內積聚下來，導致肥胖。而且油脂會阻礙血液的正常循環，使血液的含氧量減少。
