不吃早餐會胖的更快
不吃早餐打亂了生理循環更容易發胖。因為早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養，等到午餐、晚餐的時間，脂肪消耗的能力變差，結果是吃進的熱量比消耗的熱量多，不但不能減肥，反而會招致更多脂肪。
吃早飯有利於持續減肥
吃早飯可以長期持續減肥。從國家體重控制中心登記處獲知，那些成功減肥14公斤以上、且保持一年或者更長時間的人，往往把早飯作為他們減肥並保持的重要手段之一。國家體重控制中心的一項調查數據更具說服力，通過對2959名參與者的調查，有78%的人每天都吃早飯，只有4%的人說他們從來不吃早飯。研究者聲稱，早飯能夠有效地降低一天晚些時候的饑餓感，有利於持續減肥，同時還能提供主要營養物質，這些物質有助於提高新陳代謝。
吃早餐的重要性
早餐對於人的一天有著重要的作用，早餐吃得好，一上午都會精力充沛，辦事效率高，反之，則會影響工作，甚至會出現頭暈、心慌、臉色蒼白、暈倒等低血糖症狀。
不吃早餐的危害早餐食譜總的各種營養素的量應該占到全天總熱量的30%。經常不吃早餐會增加膽結石、便秘及中風、心肌梗塞的危險。
選擇對的早餐對減肥更有益
因不吃早餐不能減肥這點而拒絕早餐是不明智的，因為早餐還是相當重要的一餐。吃早餐的朋友，也一定要注意早餐的質量。
合理的早餐搭配為：低GI值碳水（雜糧粥、燕麥、玉米）+優質蛋白魚蝦、雞蛋等），這樣既得到了能量的平穩供應，還獲得了時間更長的飽腹感。
溫馨提示：長期不吃早餐者沒必要強迫自己吃當然，對於長期沒有吃早餐習慣的一般人來說，不必強迫自己吃早餐。因為這樣會直接造成攝入熱量偏大（一般早餐熱量在400多大卡左右），若早餐熱量的攝入超標加上早餐沒選對，還不運動的話，多余的熱量得不到消耗，就會變成脂肪囤積。
早餐吃什麼最減肥
1、多吃雞蛋
研究發現早餐吃雞蛋的人，他們在一整天裡會較少感到饑餓。
2、多喝酸奶
酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
3、進餐前先喝茶水
可以在腸胃形成隔膜，有效防止過多油脂的攝取。
4、多吃杏仁
它所含的鎂，是身體產生能量和維持血糖的必需品，而穩定的血糖則能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。
