黑醋含有多種礦物質和氨基酸，能夠降低血脂和膽固醇，喝黑醋助消化、利吸收，並能消除疲勞，預防。黑醋除了這些保健功效外，它還是有效的食療減肥法，可促進脂肪消耗及腸道蠕動，有助於清腸排毒，這裡小編向大家細細介紹喝黑醋的食療減肥法。
黑醋減肥的原理
很久以前人們就認為醋對人體的健康有很多的益處，而最近在中國和日本的九州，沖繩等地黑醋作為健康食品非常的受歡迎。一般而言黑醋發酵1-3年就會含有大量的氨基酸，這些氨基酸具有很好的減肥效果的。而如果是平常做菜時所用的醋的話，基本上不會含有氨基酸，因此在選擇時一定要注意了。
黑醋中所含有的氨基酸，可以抑制人體對的吸收，同時還促進體內脂肪的燃燒。每天食用一點黑醋的話，可以減少體內的膽固醇和中性脂肪的量，加速血液循環，使血液的質量變得更好，對減肥很有功效。並且，黑醋中含有的氨基酸還具有使人變年輕的效果。氨基酸被人體吸收以後，會促進體內荷爾蒙的分泌，促進人體內細胞的新陳代謝。而人隨著年齡的增長體內所能夠分泌的荷爾蒙量也會隨之減少，而攝取氨基酸的話可以使人體保持年輕。
黑醋減肥方法
中餐中，經常在做菜時在油中加入少量黑醋的話可以使油粒子變小，而油中所含有的分解酶素的會變得更頻繁，這樣就使得油無法在體內積蓄，而是作為能量很快的被消耗掉，對有很好的作用。
醋是一種常用調味品，保健功效很強，預防疾病還是健康的食療減肥法，有越來越多的人嘗試喝醋減肥，這不單單是為了擁有好身材，更為了維護健康的身體。
