冬季減肥，當然少不了滋補暖身的食物。可女性們又擔心吃太多會發胖，那麼趕緊來試試日本正在流行的“無痛苦熱湯瘦身法”吧，喝點熱湯就能瘦哦。
小編教你利用天然健康的食材，洗手做羹湯，高纖維食材助消化，補氣補血食材增加代謝、改善手腳冰冷。寒冷的季節，喝一碗暖暖的湯，不僅增加飽足感和飲食的滿足感，還能提升新陳代謝，絕對是冬季想吃又想要窈窕的你，不可錯過的纖食絕技哦！
小編推薦燃脂補氣湯品
Part1：挑選食材
Part2：體質、身體狀況CheCK
Part3：熱湯必瘦喝法
Part4：動手烹調燃脂補氣湯品
無痛苦－6kg
在日本引起話題的“熱湯瘦身法”
近來在日本廣為討論的熱湯瘦身法，主張在餐前多喝一碗湯，增加飽足感，無痛苦達成減重效果。
日本有研究顯示飯前先喝兩碗湯的人，飲食滿足度最高，一年後減重7.2kg，比起刻意節食的人，飲食滿意度最低，一年後減重8.2kg，只少減了1kg。刻意抑制飲食會造成心理壓力，反而會讓身體難瘦下來，而且也難以持續。
熱湯瘦身法除了可以減肥，如果選對湯品，還可以發揮其他促進身體健康的效果喔！小編列舉多種覺見又具有健康功效的食材和草本藥材入湯，讓你喝湯燃脂又能兼顧健康，趕快動手試做吧！
飲食滿足感（%） 一年後體重變化（kg）
餐前湯2碗 55 －7.2
餐前湯1碗 47 －6.1
吃零食、點心 40 －4.8
限制飲食 36 －8.1
PART1 煮元氣瘦身湯前
先選擇你想要使用的食材和中藥材
高纖助瘦身
冬菇（性平味甘）：清熱解毒、健脾益胃、滋陰潤燥
銀耳（性平味甘）：潤肺生津、滋陰養顏
核桃（性溫味甘）：補腎固精、潤澤肌膚
淮山（性平味甘）：益氣養陰、健脾補中，也可幫助消化、止瀉、祛痰
腐竹（性平味甘）：清熱潤燥、生津止渴
利水消腫
紅豆（性平味甘酸）：活血、補血、利水
薏仁（性微寒味甘淡）：健脾、補肺、排腫、止腹瀉，美白皮膚、排除體內多余水分
胡蘿卜（性平味甘）：滋補五髒、清熱解毒、保肝明目
蓮藕（性溫味甘）：健脾、養胃、滋陰
蘋果（性涼味甜酸）：果膠能預防便秘且具飽足感，還可吸附毒素排出體外
補血助循環
枸杞（性平味甘）：補肝腎、強筋骨，滋養強壯、潤肺明目
當歸（性辛溫味甘）：補血和血、活血調經、止痛寧神，潤腸胃，光澤皮膚、養血生肌
蓮子（性平味甘）：寧心安神、健脾開胃、平肝退火，也可改善心悸、失眠及血經失調
熟地（性微溫味甘）：補血滋陰、填骨髓、生精血、聰耳明目、黑發
黑木耳（性平味甘）：滋養胃腸、潤肺清熱、補氣養血，有助於消化，防止肥胖、便秘
補氣燃脂代謝
栗子（性溫味甘）：補腎益精、健腸胃，能厚腸補氣，令人耐 肌，但不宜多食
花生（性溫味甘）：悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣，延緩老化
陳皮（性溫味苦）：理氣調中、健胃、止咳祛痰
紅棗（性溫味甘）：補脾和胃、益氣生津，保護肝髒，預防腫瘤
黃耆（性微溫味甘）：補中益氣，治療內傷勞倦。主治月經不調、子宮脫垂、慢性支氣管炎等
PART2 煲湯前先Check
看看湯品材料是否適合自己的體質或身體狀況
你是哪種體質？檢查你有以下哪些身體症狀，看看你屬於寒性、燥熱還是平性體質。不同體質適合的食材、中藥材也會不同哦！
寒性體質
女性多為此種體質，通常會有水腫問題，手腳冰冷，不易出汗，經常腹瀉、胸悶。
燥熱體質
常覺得口干舌燥、舌苔厚黃，怕熱又容易流汗，便便較硬、晚上容易煩躁、失眠。
寒性體質可選有溫補效果或是熱性的食材，調和體內虛寒。
熱性食材/藥材：肉桂、干姜等。
溫性食材/藥材：栗子、干蓮藕、人參、熟地、紅棗、陳皮、當歸、花生等。
燥熱體質要避免食用大熱食材如肉桂或干姜，也要少喝像十全大補湯類的大補湯品，以免讓身體更加燥熱。應選擇較為滋陰、涼補效果的湯品。
涼性食材/藥材：西洋參、玉竹、木耳、蘋果、金針花等。
平性體質
沒有以上問題，身體狀況維持均衡、健康，屬於平性體質。
平性體質的人，體內氣血水運行順暢，維持在恆定的狀態，可以依喜好選擇各式食材煮湯即可，但仍要講究食性的平衡！不要全部都挑選大熱或大寒食材，這樣對身體還是太刺激。
PART3 先了解怎麼喝
小編告訴你為什麼熱湯可以讓你瘦，必瘦喝法怎麼做！
熱湯為什麼讓你瘦？
1、熱湯的溫度，幫助增加體內循環，提升代謝！
2、多喝一碗熱湯增加飽足感，食量就會減少！
3、均衡攝取營養，而非抑制食欲，無痛苦也能健康瘦！
熱湯的必瘦喝法
1、餐前熱熱喝才有效！
飯前先喝湯，增加飽足感，接下來就不怕會暴飲暴食。因此，一定要在餐前喝。
2、熱湯加入高纖食材的瘦身效果更優！
高纖食材可以幫助消化、加速代謝，燃脂效果超棒。高纖食材不只有蔬菜水果，像是木耳就是低卡又高纖的最佳例子。另外，中藥材中淮山也是高纖維的代表。
3、搭配中藥材的熱湯更健康！
除了高纖食材，小編再教你搭配補氣補血的超強中藥材，調整體質問題，幫健康加分，也更容易變瘦哦。
PART4 確定材料之後，就可以開始煮湯啦！
小編嚴選5款燃脂補氣湯品，試試看吧！
腐竹淮山百合瘦身湯
高纖組合最燃脂，也能解除久咳煩惱。
健康指數（1人份）：熱量224卡，蛋白質34.5克，脂肪15.2克，糖類3.3克，膳食纖維0.3克。
材料（5人份）：腐竹4兩，百合4兩，淮山2兩，瘦肉1斤，陳皮1兩。
做法：先將所有的材料洗淨，腐竹須先泡水；瘦肉切大塊，放入滾水中去血水和腥味；在鍋中放入八分滿的水，放入陳皮，待水滾後再放入所有材料，以大火煮約20分鐘後，再轉為小火，炖煮約1小時。
核桃栗子蓮藕湯
補血補氣催代謝，更有美顏效果。
健康指數（1人份）：熱量371卡，蛋白質10.3克，脂肪11.7克，糖類64.5克，膳食纖維9.5克。
材料（5人份）：核桃2兩，蓮藕1斤，蓮子2兩，栗子8兩，陳皮1片，紅棗10粒。
做法：先將所有的材料洗淨，蓮藕切成大塊，紅棗去核，蓮子去芯；在鍋中放入八分滿的水，放入陳皮，待水煮滾後，再放入所有材料，以大火煮約20分鐘後，再轉為小火，繼續煮約1小時完成。
番茄馬蹄排骨湯
味道清淡的減肥湯。
健康指數（1人份）：熱量349卡，蛋白質29.2克，脂肪23.6克，糖類17.1克，膳食纖維5克。
材料（5人份）：大豆芽1斤，排骨5塊，姜2片，馬蹄10個。
做法：將所有的材料洗淨，准備1塊老姜，切2片備用；番茄去蒂之後，切成大塊；排骨放入滾水氽燙片刻，取出備用；在鍋中放入八分滿的水，待水滾後再放入所有材料，以大火煮約10分鐘後，轉為小火，炖煮約40分鐘。
青胡蘿卜蓮實湯
健脾滋養、強身助代謝。
健康指數（1人份）：熱量112卡，蛋白質5.4克，脂肪0.6克，糖類22.2克，膳食纖維9克。
材料（5人份）：青蘿卜1個，胡蘿卜2個，蓮子2兩，芡實1兩，紅棗5粒，沙參5錢，百合1兩。
做法：先將所有的材料洗淨，青、胡蘿卜削去外皮，切大塊；在鍋中放入八分滿的水，待水開後，再放入所有材料，以大火煮約20分鐘後，再轉為小火，繼續煮約1小時即完成。
番茄馬鈴薯胡蘿卜湯
營養豐富超低卡、高飽足感的湯品。
健康指數（1人份）：熱量47卡，蛋白質3.4克，脂肪1.4克，糖類14.3克，膳食纖維7.3克。
材料（5人份）：番茄2個，胡蘿卜2條，馬鈴薯2個，洋蔥1個，蘑菇1兩，生姜2片。
做法：先將所有的材料洗淨，取1塊老姜，切2片備用；胡蘿卜、馬鈴薯削去外皮，切成大塊，洋蔥去掉褐色外膜後，對半切開；在鍋中放入八分滿的水，放入生姜，待水煮滾後，再放入所有材料，以大火煮約20分鐘後，再轉為小火，繼續煮約30分鐘完成。
