豆漿的瘦身力已遠近聞名，而“豆漿+油條”的美味組合早已深入人心，最近為了進一步鞏固自己的瘦身地位，它又與咖啡強強聯合，共同開拓一片新的瘦身天地，這種新的組合還真讓人充滿期待呢！
“豆漿+咖啡”強強聯合，美味又瘦身
“豆漿+咖啡”組合口感滑爽、無苦澀感又能減好多肉肉， MM趕快試一試吧！
豆漿+咖啡制法
材料：無糖豆漿、咖啡。
做法：
1、將咖啡用開水沖開，備用。
2、用微波爐將豆漿稍微加熱（也可在豆漿咖啡的混合物中加入少量吉利丁）。
3、將加熱好的豆漿倒入熱咖啡中攪拌均勻合，即可飲用。
飲用小貼士：運動前30分鐘或運動後飲用，能加速脂肪的燃燒，使運動更有效率，瘦的當然也就更快。另外，它也是早餐的最佳搭檔呢！只要堅持一個月，就能減30斤呢，所以JMS們趕快行動起來吧！
特別制法：豆漿咖啡凍
材料：2片吉利丁、100ml的咖啡、適量熱豆漿。
做法：
1、將2片吉利丁浸泡在冷水中直到軟化。
2、將100ml咖啡加熱至沸騰，再把軟化過的吉利丁放入咖啡中，均勻攪拌至完全被溶解，熄掉火。
3、待冷卻後，將咖啡放入冰箱內冷藏，成凍狀後切成若干小方塊，再淋上熱豆漿，就成了味道可口、熱量又低的豆漿咖啡凍。
知識點鏈接：吉利丁是膠類的一種，呈半透明黃褐色，能起到很好的凝固作用。做蛋糕、果凍時經常會用到它，在一般的食品店就有賣。
提醒
◎不宜空腹飲用，並且要喝的適量。
◎體質偏寒，消化不良、嗝氣、腹脹、腹瀉、痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦、腎功能不好的人不宜食用豆漿咖啡。
◎急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
◎不要用暖瓶裝豆漿來保溫，因為暖瓶溫濕的內環境極會繁殖細菌，另外豆漿裡的皂毒素能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝了會危害人體健康。
◎豆漿必須要煮開，而且在煮的時候必須敞開鍋蓋，這樣豆漿裡的有害物質才會隨著水蒸氣揮發掉。
讀者Q&A
Q1：雖然早就聽聞豆漿和咖啡的瘦身大名了，可我還是不太清楚他們為何擁有如此強的餓瘦身力？
A1：豆漿性平味甘、利水下氣、養顏補虛，其中含有大量異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的因子，常喝豆漿不僅可以維持正常的營養平衡，全面調節人體的內分泌系統，。還降低血脂，達到減肥修身的效果。
咖啡性溫味甘，主要成分是咖啡因和可可鹼，還含有蛋白質粗纖維以及多種維生素和礦物質，能提神醒腦、利尿強心、促進分解脂肪。
Q2：豆漿和咖啡兩種食物會不會相克啊？
A2：食物之間的相克現象是存在的，但咖啡和豆漿之間不存在這種現象，他們自身所喊的物質能達到相互補充、互溶的作用。
鏈接：
與豆漿相克的食物：
豆漿與雞蛋同食會阻礙蛋白質分解。
豆漿與蜂蜜同食，不能被人體吸收。
豆漿與橙子同食影響消化。
豆漿與藥物同食，會破壞豆漿的營養和藥物的藥性。
豆漿與紅糖同食影響人體吸收。
豆漿加白糖須待煮熟離火後再加。
與咖啡相克的食物
咖啡與香煙同食，容易導致胰腺癌。
咖啡與海藻、茶、黑木耳同食會降低人體對鈣的吸收。
酒與咖啡相克同食會加重對大腦的傷害。
