下面介紹的食譜不僅能瘦身還能平腹哦！現在就來看看吧！
有一種人，穿過擁擠地方的時候，側著身子反而更難，大腹便便的他們，即便是在胖人這個群體裡，他們的身體比例也是最不協調的。沒有對著鏡子臭美的信心，買件衣服必須專門定制。那些帽子掉在地上只能踢著回家的人，現在請看這裡。
如果被問到“你的人生至高點是哪裡？”有的人可能會低下頭看看自己的肚子說：“就這了。”你就那麼心安理得嗎？
憑什麼別人那麼瘦？！
你是不是因為這個問題納了很長時間的悶？原因其實很多，有可能是因為你的基因先天如此，也許因為你睡眠不足，當然最主要的原因，仍然是在於你的飲食。有時候，這不是吃多吃少這麼簡單的問題，有的人每天吃得比鳥還少，但是肉長得比誰都快——還是因為你不會吃啊！
什麼人瘦不下來？
大肚人群中，最根紅苗正的就是遺傳人群，自己的長輩將這種易胖的基因傳給你，那麼你可能要付出十二分的努力來讓自己把贅肉消滅。還有一些人，是受心理因素影響而發胖的，更明確地說，就是其朝夕相處的甲乙丙丁君均在不知不覺中發胖，變成大肚人的話，那麼此君也很容易將他們的身材標准作為自己的參照，久而久之，你雖然是你們這個圈子當中最瘦的，但是走在街上，粗腰大肚子就成了你“鶴立雞群”的資本。與那些受遺傳影響的人們相比，後者更容易放松警惕。
剩下的就是不符合以上兩種情況的人們——也許到今天你也一直鬧不明白，為什麼相處了十多年的朋友還是那麼苗條，而自己卻日漸發胖，難道真的只是因為食量的大小嗎？其實，像睡眠不足的人，經常熬夜，無論是加班還是看電影玩游戲，看似你是在消耗自己的體能，其實你消耗的是健康，實際上這也是發胖的一個誘因之一；另外還有一些人幾乎吃完晚飯就准備睡覺，不僅對胃很不公平，而且很容易發胖。當然，最重要的還是飲食習慣。
我也想瘦！
飲食，是能量的來源，每個人的消化吸收能力都不一樣，有的人吃得很多也胖不了，有的人幾乎接近喝水都會長肉的境界，所以要重新審視一下自己的消化吸收能力，再決定吃多還是吃少。此外，還有一個重要的因素，就是飲食結構的合理性，各種食材的合理搭配，也是非常重要的。我們為你提供一個三餐方案，送給想瘦的你來參考。
清理腸胃的芥末薯塊醬蛋
用時：25分鐘
用料：
馬鈴薯……………………………………………200克
雞蛋……………………………………………………2個
法式芥末醬………………………………………10克
奶酪…………………………………………………20ml
櫻桃蘿卜……………………………………………20克
牛奶…………………………………………………30ml
鹽………………………………………………………2克
檸檬汁………………………………………………5ml
糖………………………………………………………1克
黑胡椒碎……………………………………………2克
熱量約900千卡（1～2人份）
做法
馬鈴薯去皮後切成小塊，放入水中煮15分鐘左右至熟，撈出瀝水備用。
將雞蛋煮熟，去皮後對半切開；將法式芥末醬、奶酪和牛奶混合均勻，在鍋中調勻後置於火上，煮沸後均勻攪拌熄火。
將馬鈴薯塊、雞蛋擺在盤中，淋上調好的芥末醬拌勻。將櫻桃蘿卜洗淨剁碎撒入盤中即可。
營養指南
馬鈴薯可是理想的減肥食品，它含有豐富的膳食纖維，在減肥的時候不會擔心肚皮忍受難熬的饑餓，它能夠有效增強人的飽腹感，可大量減少食物的攝入，同時馬鈴薯又能令你的味蕾感到滿足。
馬鈴薯只含有0.1%的脂肪，每天吃馬鈴薯能夠減少脂肪的攝入，並將體內多余的脂肪逐漸代謝掉。馬鈴薯減肥也有小原則—把馬鈴薯做主食而不是菜品來食用。
會讓小腹平平的蘆筍濃湯
用時：30分鐘
用料：
蘆筍………………………………………………500克
蛋黃……………………………………………………2個
土豆……………………………………………………2個
雞清湯……………………………………………400ml
鮮奶油……………………………………………100ml
鹽………………………………………………………2克
胡椒粉…………………………………………………1克
熱量約1000千卡（2人份）
做法
蘆筍洗淨用刮皮刀刮去硬皮後洗淨，放入沸水中汆燙10分鐘後撈出。
將煮軟的蘆筍頂部嫩尖切下；蘆筍剩下的部分切成小段，再次放入鍋中。
將土豆去皮洗淨後放入鍋中，切成小塊，加入雞湯和煮蘆筍的水及蘆筍小段，用中小火煮15分鐘，熄火。
將湯中的菜取出，放入攪拌機內，將其攪打成菜泥，蛋黃中加鮮奶油，打成蛋液後與菜泥混合攪拌。
將攪拌好的菜泥倒入鍋中，加入適量煮土豆的水，燒開，放入鹽、胡椒粉調味，加入備用的嫩蘆筍尖後盛入湯碗，用剩余的鮮奶油點綴即可。
營養指南
以香濃的蘆筍湯作為一天飲食的結束，貌似清淡的它卻具有不可忽視的驚人美味。以菜熬稠後作為飲品，是現代人最流行的飲食方式。
蘆筍所具有的膳食纖維柔軟可口，能夠幫助人體消化。當然不只是蘆筍，你可以挑選任何一種你喜歡的筍類植物來作為今天的晚餐，好味道的同時，絕對是你瘦身收腹的小秘訣！
