“健康地吃”既不浪費錢又能省去反復節食的麻煩。一個體重正常的女性，一天應該怎麼吃？
一餐一道過油菜
以食用油烹煮的菜，一餐以一道為限。如果主菜是炸肉餅的話，副菜就不要食用加入調味醬的蔬菜沙拉，而改以涼拌青菜，這樣的話便能避免攝食過量的油分。不過，就算是在減肥期間，一餐吃一小匙左右的油還是有必要的。專家表示：油可以使肚子不容易饑餓而減少吃零食的機會，並具有提高胡蘿卜素吸收率的效果。
砂糖一天一大匙
砂糖和脂肪一起吃是發福致病的原因，不過要想煮出好吃的菜，少量地使用是有必要的，因此一天要以一大匙為限。吃點心時要盡量避免喝甜的飲料或吃蛋糕類的食物，如果真的很想吃甜點時，與其選擇使用大量脂肪和砂糖制作的甜點，倒不如食用羊羹或小饅頭等不含脂肪的糕點。
吃二兩主食
一餐中所吃的米飯，以小飯碗一碗(110克)為限，面包則是以六片裝的一片為限。專家建議：將110克的米飯填入飯碗中，請用眼睛打量並牢記分量的多寡。同樣的，烏龍面、意大利面等面食，只要事先牢記一次食用的量，便能很容易地控制熱量了。
