世界15大健康食品

　　藍莓(加拿大)：有抗氧化物質polypheols，可以對付形成皺紋的分子；

　　紅酒與大蒜(法國)：大蒜已證明可降低膽固醇，而紅酒則有抗氧化黃酮；

　　牛油果與紅辣椒(墨西哥)：牛油果含豐富鎂和維生素E，紅辣椒可加強新陳代謝；

　　燕麥(英國)：提高腦部的血清素(serotonin)，令心情暢快抗抑郁；

　　三文魚、鲭和沙丁魚(挪威)：含豐富蛋白，有助身體增加骨膠原，令皮膚滑而有彈性；

　　意大利粉(意大利)：其實是減肥食物，因為血糖指數低，能穩定血糖水平；

　　橄榄油(希臘)：含大量“單不飽和脂肪”，可減低患心髒病機會；

　　米(中國)：米有大量增加腦部功能的維生素B；

　　猕猴桃(新西蘭)：含豐富維生素C，每日一個就能攝取足夠的維生素C；

　　香料(印度)：咖喱裡的姜黃有抗氧化物質，研究顯示可對抗白血病等癌症；

　　西紅柿(西班牙)：含可制造維生素A的豐富胡蘿卜素，及含有助抗癌的茄紅素；

　　鷹嘴豆(埃及)：含可溶纖維、鈣質、鐵質及可緩和經前征狀的鎂；

　　大豆(日本)：可減少患心髒病機會，降低膽固醇水平及有助抗癌；

　　香蕉(加勒比海)：含色氨酸，可在體內轉化為一種有助鎮定和安眠的物質；