咖啡含有咖啡因，進入體內後會促使交感神經興奮，因而消除睡意、改善血液循環，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有“提神”效果。但是交感神經興奮，卻會抑制食欲，所以餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由於胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。這可以說是咖啡的負面作用。
咖啡瘦身的要訣：
·午飯後30分鐘至1個小時內，喝一杯黑咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。
·熱咖啡比冰咖啡有效，可以幫助你更快地消耗體內的熱量。
·黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有2。55千卡的熱量。
·黑咖啡更有利尿作用，黑咖啡還可以促進心血管的循環。
·在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。
當然，所謂“過猶不及”，再好的東西，也要適可而止。喝咖啡最好每天不超過三杯，長期大量喝咖啡會令鈣質流質、增加骨質疏松的危險，而且容易誘發高血壓。
（責任編輯：甘甜）
