配料荷葉60克，生山楂15克，生苡仁20克，橘皮5克，茶葉6克。
制法將荷葉、山楂、苡仁、橘皮、茶葉，分別烘干，搗研成細末。每次取細末15克，放茶杯內，沖入沸水，蓋緊焖10分鐘，頻頻飲用，隨飲隨添開水。
功能健脾滲濕，益氣輕身。本膳用荷葉，含有蓮鹼、荷葉鹼、荷葉甙、懈皮黃酮及酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等成分，功能祛暑濕，和脾胃。
山楂，含檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、生物槲皮素及維生素C等，功能健胃，散瘀，降血脂。生苡仁，含蛋白質、碳水化合物、苡仁脂等，功能健脾利濕，《神農本草經》稱其“久服輕身益氣”。
橘皮，主要成分有揮發油、橙皮苷等，功能健脾燥濕。
茶葉，含茶色胺、茶鹼等，功能平肝清火。諸物同用，功在健脾胃，消食去脂，利水行氣，燥濕運中。若能堅持飲服，確有減肥消脂，促進脂質代謝，對飲食不當所致的單純性肥胖、高脂血症，尤其有效。
（實習編輯：何麗麗）
