最近很是流行的減肥方法就有低碳減肥方法，這種減肥方法就是很受白領一族們的喜歡的，那麼這種減肥方法又是怎麼達到減肥瘦身的呢？這種營養減肥的膳食法的瘦身理論又是什麼呢？下面就跟隨小編來看看吧！
露卡素膳食計劃
一是減少和限制對糖和澱粉的攝入，也就是不吃或少吃糖，米飯和面食等；
二是同時增補多種維生素，礦物質，氨基酸和必需脂肪酸等營養素。
以前的低脂減肥法推行的原則是：在少吃含脂肪高的食物的同時還要少吃堅果，豆類及蛋類。可以吃米面等主食。但最新低碳減肥法卻和低脂減肥法正好相反，主要不贊成吃含碳水化合物高的食物，如米面和糖，卻可以吃肉類，蛋類及堅果。這就是專家們最新研究出來的低碳飲食觀念。因為多吃碳水化合物對減肥和對身體都有一定害處。
因為碳水化合物在人體內消化、吸收速度比較快，不僅使人容易產生饑餓感而增加食量，而且過量的碳水化合物能在人體內轉化為脂肪貯存，結果導致體重增加。同時，碳水化合物能刺激胰島素分泌，過量攝入能使血糖不穩定。如果控制碳水化合物的攝入，不僅對胰島細胞的刺激減少，胰島素的分泌水平下降;而且，可以促進脂肪消耗和分解，減少體內多余的脂肪。
露卡素膳食計劃，也是低碳減肥計劃，是提倡少吃含碳水化合物的食物，碳水化合物主要可分為簡單碳水化合物及復合碳水化合物。復合碳水化合物主要存在於澱粉質食物中，例如谷物、馬鈴薯、麥、豆和部分蔬菜。簡單碳水化合物比復合碳水化合物更易被身體吸收，主要存在於精制糖類中，包括蔗糖、蜜糖、糖果等，以及水果和奶制品等。
低碳減肥4大禁忌
1、忌諱精制澱粉類食物，像精加工過的大米和白面，由於糧食在精制過程中損失掉大量的營養素，只剩下“空洞的熱量”，所以食用精制碳水化合物除了增加脂肪外，沒有多少營養。
2、忌諱糖，絕大部分飲料和零食都添加了大量的糖，在不知不覺中就吃進去了過量的糖。
3、忌諱含大量澱粉的蔬菜，主要是根莖類蔬菜，像土豆、紅薯，它們的血糖指數很高。
4、忌諱含糖量高的水果，像西瓜、香蕉。
低碳減肥：對主食和糖類一概拒絕，提倡多吃蛋白質，豆類及堅果，這樣在減肥的同時不會因為缺乏必需的營養素而讓身體營養不良。
編輯說話：低碳減肥需要絕對遵循的規定
1、每天必須保證按時三餐，或者較少分量的五頓。每餐之間相隔時間應該相對平均，決不能超過6小時不進食。
2、每天可以自由食用各種家禽類、魚類、雞蛋和肉類，可以使用各種植物油(菜油、橄榄油等等)。
3、每日攝入碳水化合物不得超過20克，並且這20克碳水化合物必須全部來自蔬菜。大致上，這相當於每天3 cup分量切碎的蔬菜(1 cup大約是一個拳頭那麼大)。
4、絕對不能吃的食物包括：水果、面包、面條、通心粉、米飯、澱粉含量高的蔬菜、奶制品(純奶酪除外)。頭兩周不能吃花生等堅果類食物，瓜子也不行。同時含有高蛋白和高碳水化合物的植物，如豌豆扁豆等等，也不能在頭兩周進食。
5、絕對不能吃任何不在允許食物列表上的其他東西。一點也不行!
6、吃到不餓為止，而不是要吃撐!
7、對於不清楚的食品，絕對不要假設它碳水化合物含量低。
8、不要忽略調料中的碳水化合物含量，尤其是糖分。
9、避免含糖飲料，包括減肥飲料。
10、避免含咖啡因飲料，例如茶和咖啡。咖啡因會降低血糖濃度，從而誘發食欲。
