想要徹底減肥的朋友，看到面包也會步步驚心，如何坐吃好吃又低卡的全麥面包，小編來教你迅速完成。
咖啡全麥面包的做法步驟
1. 除葡萄干外的所有材料揉成團，揉至擴展，加入葡萄干揉勻。放入溫暖處發酵只2倍大。（我是冷藏發酵了一晚）
2. 排氣後分成2份，滾圓休息10分鐘，再次滾圓。
3. 發酵籃撒粉，面團也滾上粉，放入發酵藍發酵至2倍大。
4. 烤箱預熱180度，面包倒扣在烤盤上，割口，中下層25分鐘。
小貼士
全麥面包是指用沒有去掉外面麸皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區別於用精粉（即麥粒去掉麸皮及富含營養的皮下有色部分後磨制的面粉）制作的一般面包。
