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 低卡食譜 2017/2/5

吃六種排毒食物讓你天天瘦

  排毒是每天都要進行的,想減肥首先要排毒,可是怎麼排毒減肥呢?你可以在早上起來吃以下8大食物,3天瘦9斤,還保證你一天之內“百毒不侵”。

  1號抗氧化標兵番茄

  10種抗氧化食物當中,對付抗老化火力最強的武器就是番茄。這是因為番茄中含有豐富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命c的20倍,可以說是抗氧化的超強戰斗力。由於番茄的類別有好幾種,到底選哪一種更好呢?那便是小番茄,其維他命c含量更高,可以讓抗氧化的火力再猛一些。

  另外,番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命c會遭到破壞,但是茄紅素的含量可增加數倍,抗氧化功能也更超強。所以營養師大力向人們推薦番茄,還建議人們大量攝取。

  2號抗氧化標兵葡萄

  番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也遜色不到哪裡去。葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命c的20倍、維他命e的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程,抗氧化的成分就少了許多,火力也相應小了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經過發酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相對猛一些。因此,在吃葡萄的同時,再適量飲用些紅酒,你容顏上的皺紋會降臨得晚一些,肌膚老化跡象也會小得多。

  3號抗氧化標兵鲑魚

  鲑魚是《時代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。味美好吃的鲑魚中,因含有超強的omega-3多元不飽和脂肪酸,所以有強的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉類,因其中omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高,會影響其抗氧化功能,這是因為人體中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例,多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸,便可以平衡身體裡兩種不飽和脂肪酸的比例,相應地起到抗氧化功效。當然,野生鲑魚的火力絕對比養殖的鲑魚更超強。