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 低卡食譜 2017/2/5

超熱門明星瘦身食物 減脂又排毒

  超熱門明星瘦身食物?減肥吃什麼?來看看明星們減肥都是吃什麼吧!想要擁有健康的身材,又能吃自己喜歡的食物,該怎麼做?快來看看明星們的熱門減肥食物吧,教你在享受美食之余又讓身體不肥胖!吃對這些清體食物,減脂又排毒。

  先來了解下何謂clean food

  所謂干淨的食物,不是洗干淨的干淨(當然前提必須要洗干淨),而是能讓你身體變得輕盈、清爽、健康有活力的食物,它甚至能讓你看起來更年輕5歲!這不是節食,不是追風趕時尚,這是真正的為身體好、吃得香、曬得出手的漂亮美食。

  1、Stefanie Neal:躲開,毒素!

  作為某食物app的創始人,Stefanie neal真是這一方面的天才。她開發了超過100種面包、牛奶和無糖的菜譜,而且這些菜都是超級新鮮和有營養的。在Instagram上有超過6萬死忠粉的她,不光為人妻,為人母,在發現健康和廚房樂趣上有很多靈感。

  她的變瘦靈感

  “如果你還是依仗著打包餐廳的外賣食物而活,那抱歉,你可能無法體會到clean food帶給身體的好處。對我來說,也許新鮮的蔬菜和水果看起來樸實無華許多,但是你一定會有很多聰明法子可以讓它們做得簡單且美味,這樣即使是一小盒草莓,你也能嘗出以前從沒品嘗到的滋味。”

  點評

  Stefanie每日的飲食中必不可少的是蔬菜、水果還有各種深海魚類,生拌、煮和烤是最愛的烹饪方法,蘆筍、胡蘿卜和各種莓果是她餐桌上的常客,但是保證自己每天攝入食物的多樣性是讓clean food變得有趣的方法之一。

  2、Dewna stone:做自己的甜點師

  健康專家,曾師從Martha Stewart。剛推廣完自己新書《The healthy you diet》的Dewna最愛干的事就是教別人如何吃得更好,當然,一定是在做出美味的食物的同時能減重和排毒。

  她的變瘦靈感

  選擇未加工或未經過精處理的全食物,並且用簡單的方法來烹饪。即使是吃蔬菜,也選擇有創意、且好吃的方法,例如加胡蘿卜蓉在西紅柿醬裡,用羽衣甘藍做湯,或者用南瓜來烘焙食物。

  點評

  做飯的好處就是你可以控制自己每日攝取的鹽、糖及油份。但凡做過一次甜點你就會知道,要做出咖啡店裡一塊蛋糕的甜度,糖和面粉的比例差不多是1:1,這意味著如果是一斤的面粉那就要放一整袋的白糖!這在普通家庭至少能吃一年!所以自己的體重想自己掌握還是交到別人手上,你想清楚了麼?

  3、Candice Kumai:用正確的方法排毒

  擁有作家,廚師和電視主任人多重身份的Candice Kumai,不光曾獲得過Bravo's Top Chef的殊榮,擔任過Iron Chef America的評委,而且還是一個高產的美食作家。她的食譜大多數是無麸質的,而且只用很少的原料。

  她的變瘦靈感

  快速排毒smoothie和不費力氣的簡餐是每個人都可以自己在家動手完成的。不可或缺的是一個好的食物料理機,諸如Vitamix,用它取代搾汁機,因為搾汁機只留下了果汁,卻無法將健康的食物纖維保留。

  點評

  不要懷疑,每一個對生活有要求的美國人家裡都有一台Vitamix食物料理機。攝入纖維素對身體的最大的好處不光是可以最大程度保留食物的營養,還能清腸、排毒,關鍵在喝的時候還有飽腹感,周末時候可以選一天在家,將三餐全用smoothie代替,你會發現身體的變化。