減肥永遠與飲食離不開關系,如何吃才最減肥呢?讓成功減肥的網友來告訴我們吧!
很多人問我這個問題:“茵茵,到底減肥期間是要吃幾分飽啊?六分還是八分?”
我的回答是:“不是吃到幾分飽 ,而是吃到不餓就好!”
吃到不餓(應該算是三分飽)就好!因為,這是減肥期間,哪來飽不飽的問題,只要不餓就好!
一來,你騙到胃了,讓它以為你吃過飯了,就不會再分泌大量胃酸來傷害你;二來,你肚子裡有點食物,就會將它之前分泌的胃酸消耗掉了。最重要的一點是,這樣就能保證——即使你瘦下來,胃依然是健康的!
所以,該吃的還是要吃,用騙的就好!吃一點點,到你不會因餓而感到胃疼就可以了。
72公斤時,我一餐要吃兩個便當,才會有滿足感。減肥時,我也曾因為心急想減快一點,有一天,沒進食的時間稍長了點,胃就有一點點怪怪的感覺——說不上是痛,還沒到那個境界,但是我知道,那是要我吃東西的訊息而已,先前我是用騙的,只吃了一點點……
這胃吵著要吃東西,當下想吃雞腿的我,就隨便買了一個回來(P.S我一般會把雞腿切成三四塊),原本心想,我只要吃到胃舒服一點就好,沒想到,我才吃到第二塊而已,胃就不吵了!於是,我心想:它還蠻好滿足的嘛!那我以前喂它吃那麼多干嘛!見鬼了!呵呵……於是,我就放下筷子,不吃了,其余的放進冰箱。
我從一餐要吃2~3個便當,變成只要1/3個便當就可讓胃乖乖去工作,不再吵著我要東西吃,靠的就是一個字——騙!
所以,當有人問到我這個問題——究竟減肥要吃到幾分飽——時,我的答案不是幾分飽,而是——吃到你不餓就好!
同樣的,減肥和非減肥期間,也是有點小差異的。
舉圈內的例子好了。據我所知,劉嘉玲20年來身材仍維持得非常好,鄭秀文亦然(雖然她也曾胖過),但還是有很多人問她們同樣的問題:“你到底是如何保持身材的?”
我印象很深刻,她們的回答是——
鄭秀文:“我從來沒有吃飽過。若哪天退出演藝圈,我要做的第一件事就是大吃大喝,一直到我有吃‘飽’的感覺。”
劉嘉玲:“當我吃到六分飽時,我就會放下筷子,不會再吃了。”
看到了沒!人家為了維持身材還只吃到六分飽!你們是在減肥,哪來六分飽、八分飽的選擇啊!
你們當是在唱歌啊!
還是“選擇”給我吃到“不餓”就停!
我發現找出自己愛吃的東西,對減肥的幫助很大!
所以,在這一篇中,我想要提醒你:先認識自己,並找出自己最愛吃的食物。像我,超愛吃海鮮,花枝、明蝦、螃蟹、鱿魚、龍蝦、章魚、風螺、干貝、鮑魚,尤其是沾上生辣椒醬油的蝦球和蟹球,對我來說更是人間美味。
後來,我發現:我愛吃的原來不是食物,而是辣椒和醬油!於是,我開始充分利用這一發現。
我知道,海鮮其實熱量並不高,唯一高的是膽固醇。可是,在減肥期間,本來就任何食物都不能吃過量,只要控制得好,我並不擔心膽固醇過高。唯一在意的是,一定要做到飲食均衡!
於是,我上菜市場帶回幾只明蝦,在超市買了2~3盒冷凍蝦球、蟹球,先煮明蝦,其余放進冰箱裡,想吃的時候再拿出來吃。剛剛用水煮好的熱騰騰的明蝦,蘸上我最愛的生辣椒醬油,口中滿溢海鮮鮮味及香辣刺激,棒極了!
張爸爸有時也會煮花枝、白切肉片、魚片、鱿魚等,蘸上蒜味辣椒醬油——簡直是超級美味啦!真是超幸福!人間極品!超滿足!
呵呵,或許你會狐疑:哪有那麼誇張?這就是我寫這篇的用意了——在減肥過程中,你一定要了解的是以下三大飲食重點。
重點1:找出你愛吃那些食物的原因
在減肥過程中,你吃的量一定會比平常少很多,這點是肯定的,不然哪叫減肥?
如果,忍很久不能吃東西,好不容易到了用餐時間,吃到的又不是自己愛吃的食物,那你的心情就會一直處在“捱”與“忍”的過程中,這樣減肥肯定是很痛苦的。一旦減肥的過程給你帶來痛苦,你就不會想繼續下去,既然沒有繼續下去,減肥當然就會失敗!
相反,若我吃的量不能多,餐數也不能多,但每天吃的卻都是我最愛吃的食物,就會有一種“幸福感”與“滿足感”。
減肥中的心情,沒有忍耐,反而有一種幸福的感覺,這才是隱藏在減肥計劃背後,促使你想持續下去的最大動力!這,也是我減肥成功的原因!
重點2:找出你愛吃的食物的替代物
先找出你愛吃的食物,才能便於你找出低熱量的“替代物”!
舉例來說好了。其實,我也喜歡吃烤、炸食品和雞腿便當等(其實“胖子”沒有一樣是不喜歡吃的!),但是我會在這些“愛”的“范圍”裡面,去“挑選”比較“適合”我減肥的類型。
例如,在肉類、澱粉、海鮮中,我會選擇海鮮作為我的最愛,因為這些食物本身所含的熱量就低。
又如,因為我超級愛吃醬油,所以在諸多烹調方式中,我選擇“汆燙”來代替“油炒”“油炸”“油煎”或“勾芡”法,如此一來,食物的“雙低”熱量當然有益於減肥!並且,我又是在我喜愛的范圍內挑出來的食物,當然吃得特別開心!(簡直是一舉三得!)
再舉個例子:如果你愛吃肉(我遇到好多女生愛吃肉),一天沒有肉不行,是標准的肉食主義者——沒關系,那就吃啊!
減肥本來就要吃愛吃的,但記住:不要挑炸雞腿、炸排骨、炸雞塊等作為你的減肥食物。你可以挑“紹興醉雞”“鹽水雞”“鹵雞腿”“白斬雞”……
很多食物你都可以吃啊!所以不要把減肥想得太辛苦。唯一我要建議的是:別把肉和澱粉同餐進食,另外,多吃蔬果也是必要的!
現在,就依照這種模式去挑出你最愛的“減肥食物”吧!
重點3:找出半夜也可以偷吃的零食
太多人問我:到底能不能吃零食?半夜能吃什麼?零食該怎麼吃才恰當?其實,解答這些問題也是從“你愛吃的食物”這個主題入手。
現在,你該知道先了解自己有多重要,而“找出你愛吃的”又有多重要了。由此,延伸出來的是一整天的食譜,甚至包括半夜可以偷吃的零食!
減肥千萬不能讓“心”覺得辛苦,因為一旦覺得辛苦,你就會產生放棄的念頭!
我的整個快速減肥過程,回想起來可是一點都不覺辛苦(除了第一周),因為,我每天都會期待我“最愛的食物”!
(所以,那段時間,我只選擇我愛吃的食物動口,遇到不愛吃的,基本上我是不碰的!)