豆腐是高蛋白、低脂肪食物，是素食者的健康選擇，常吃豆腐可降低膽固醇、血壓和血脂，並具有一定的減肥作用，可降低對脂肪量的吸收，在安徽還有專門的“豆腐節”。吃豆腐減肥法也是人們常選的飲食減肥方式，豆腐可以與牛奶搭配食用，我們都知道牛奶的功效美容護膚還能改善便秘，下面是牛奶豆腐減肥法的具體做法。
牛奶豆腐減肥法 改善便秘控制脂肪量
牛奶豆腐的做法
配料：
豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。
做法：
像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干鍋)，等沸騰後，依照自己的口味加入調味品即可食用。
食用方法：
第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加威力的纖維含量，加速新陳代謝，這時你就明顯的感覺小腹癫痫病平了很多，一般第三天你就可以瘦1―2公斤，有平平的腹部啦!
牛奶豆腐的減肥原理
豆腐：
豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多余水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。美國影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。
牛奶：
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經。具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
豆腐和牛奶同是保健食品，經常食用清腸排毒，維持順暢排便習慣，對改善腹部肥胖很有幫助，如果你正好的是名素食者，那麼這款食譜更加適合你。
