很多人都會抱怨，為什麼我吃的少還是會變胖？為什麼我吃的食物都有減肥效果還是會發胖？諸多類似於這樣的問題一被提出了，你就要注意了，你吃了些什麼，你是不是吃錯食物了。下面十種是最容易發胖食物，看看是不是在你的餐單裡。
1.魚翅羹
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（5克太白粉就有20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小觑。
2.深海魚
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
3.燒餅油條
一份燒餅油條約450卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過500卡，可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院 中興院區營養師許雲卿說，現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥制成，就算用烤的，一個燒餅就有250卡，再 夾入生菜、淋上沙拉醬，全部加在一起也有300多卡的熱量。
4.蒟蒻片
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，制造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在制作過程中，會加入鹼水，使其凝固，因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
5.蔥油餅
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，看起來 油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，為使 煎出來的餅更香酥，在制作面團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
