吃什麼讓你肚子飽飽又不長胖
成為健康飲食專家，了解你的食品的營養價值非常重要。很明顯，100克淨土豆所含的營養要遠遠多於100克炸土豆條，而且還不含脂肪和鹽。這種比較可以幫助你鑒別“無意義卡路裡”，從而把它們從你的食譜中刪除。如果你這樣做了，你在飲食時就會覺得更加舒服，你的飲食量也會更少。而且你會發現控制體重比以前變得容易了。新浪女性頻道特別邀請秀體體重管理中心金山(BLOG) 解讀健康飲食，健康減肥。你也可以加入“減肥美體博客圈 ”討論有關瘦身的問題。
飲食熱量
在營養學的含義上，“卡路裡”是指我們的身體在氧化食物的過程中所能釋放的熱量或能量。我們說某個特定的食物含有多少卡路裡，指的是我們的身體在消耗一定的能量消化吸收這些食物後所產生的能利用的熱量。
如果我們吸收的卡路裡小於我們所消耗的，那我們的身體就會動用我們體內儲備的能量。這種儲備能量主要是以脂肪形式存在的。如果我們儲存的脂肪被用完了，那麼我們的身體就開始利用肌肉做燃料(這並不是我們希望看到的，因為這會影響到我們的心髒)。而如果你攝入的熱量多於你所消耗的，那麼多余的熱量就會以脂肪的形式存儲起來。所以，當你的飲食超過自己的需要時，你就會長胖。
