在節食減肥方法裡面，斷食法是最常見的方法。今天小編就為你介紹果汁斷食減肥方法，讓你2天就能減去4斤。
所需時間：2天
食譜： 蘋果+胡蘿卜汁
成效： 2天減2公斤，腸胃更舒暢!
果汁斷食法，顧名思義就是以天然蔬果搾成不加糖、水的果汁來替代3餐，達成體內環保，進一步減重。果汁斷食讓你體驗減重後的輕盈感，平均2天就能減去2kg。當然，有人會說：“不吃食物只喝果汁當然會瘦啊!”但是果汁斷食的目的，不只讓你減重，更能讓你瘦得健康。
蔬果中的纖維質能促進腸胃蠕動，並排除體內多余水分、消除浮腫、刺激腸胃蠕動;而豐富的維生素更能補足日常飲食中必備、卻常常攝取不足的營養素。果汁的天然成份能讓長期消化含人工添加物食品的腸胃，獲得休息調養的機會、活化吸收營養素的功能，如此增進體內代謝，幫助燃燒體脂肪。
需要注意的是，果汁斷食不能連續長期進行，最好以2天為限。復食後必須從低卡清淡食物，如清粥小菜開始，若想持續成果，飲食就必須以清淡均衡為原則，如此逐步改善大魚大肉或油膩食物的飲食習慣。
果汁斷食注意要點
果汁斷食著重使腸胃休息、淨化體內雜質，所以期間煙酒是絕對不適當的;營養輔助食品也最好停止服用。斷食重點不在“吃進什麼”而是在“使腸胃休息、排出雜質。”如果需要長期服藥的人，在斷食前還是要先請教營養師或醫師相關注意事項。
由於斷食期間只喝果汁，水分的補充是每日必備工作，每日一定要喝1.5公升以上的水才算足夠。若斷食期間發生頭痛、腹痛現象，絕對要立即中止斷食，改以早餐只喝果汁，其他時間照常進食的方式進行，一樣能去浮腫、減體重。當然、正常飲食要以清淡低卡為原則才有效果。若要持續成果，則3餐都要遵守低卡原則，詳細食譜可以請教營養師。
How to do it
輕輕松松 周休2日果汁斷食
試過果汁斷食法的人，都會覺得斷食期間熱量攝取不足引起的發冷、空腹感最難熬，因此營養師建議最好在周休2日，不須外出時進行斷食。斷食時間可從2天半日斷食開始，循序進入1天全天斷食，記住不可自行延長天數，否則健康容易受損。
斷食期間每日必喝1.5升的水，以防脫水。體質容易發冷的人可以配合加糖熱紅茶補充熱量;砂糖的熱量及熱紅茶的溫度可以減緩發冷不適感，又可促進代謝;感到空腹時可在紅茶內加入黑砂糖，黑砂糖含礦物質及醣類，在體內吸收及代謝速度快，所以能消除空腹感，但注意別攝取過量，以每杯1大匙為限。
果汁的基本做法：
蘋果1顆、胡蘿卜2根洗淨搾汁，份量為2人份，可單日當2餐飲用。加糖紅茶做法： 砂糖1大匙加入熱紅茶，感到空腹時可改加黑砂糖。
schedule 1 果汁斷食半日班
前1天
晚上8點以後不進食
第1天
早餐：果汁+加糖紅茶
中餐：果汁+加糖紅茶
晚餐：平常食量的70%
第2天
早餐：果汁+加糖紅茶
中餐：果汁+加糖紅茶
晚餐：平常食量的70%(主食為稀飯)
● 果汁斷食前1天8點以後不准進食，最好也不要喝酒。
● 斷食開始的第1天，早上只能喝果汁，若感到發冷，可以配合飲用加糖紅茶。
● 晚餐以低卡食物為主，建議吃稀飯，配菜避免油膩物如：油豆腐、肉松等，選擇海帶、青菜、白豆腐、小魚干等。● 吃的時候都要細嚼慢咽，才會有飽足感喔!
schedule 2 果汁斷食全日班
前1天
晚上8點以後不進食
第1天
早餐：果汁
中餐：果汁
晚餐：果汁
第2天
早餐：平常食量30% (稀飯)
中餐：平常食量50% (清淡低卡食物)
晚餐：平常食量?80% (清淡低卡食物)
● 前1天8點以後不准進食，最好也不要喝酒。
● 斷食開始的第1天，早餐、中餐只能喝果汁，可以配合飲用加糖紅茶增加熱量。
● 第2天的飲食早餐建議吃稀飯，中餐及晚餐的飲食注意份量之外，
更要注意以清淡低卡為原則如：水煮青菜、瘦肉片等。
● 復食後也要謹守清淡低卡的原則，千萬不要開始大魚大肉，否則斷食成果馬上功虧一篑。
有關斷食的yes or no
○ 長期服藥的人先請教醫生
○ 斷食期間身體不適就該中斷
○ 斷食期間每日喝水1.5升以上
× 發燒中或正在看病的人
× 10歲以下或65歲以上
>× 懷孕、哺乳中的媽媽
× 體力不佳的人
果汁斷食的CheCK Point....
1.不可超過2～3天以上
2.每日喝水1.5公升補充水分
3.飲用熱紅茶補充熱量
4.復食從清粥小菜開始
5.搾汁時盡量保留纖維質
6.嚴禁煙酒
果汁斷食的5大優點
1.消除浮腫
2.燃燒體內脂肪
3.促進腸胃消化吸收功能
4.讓人確實感受輕盈
5.改善飲食習慣
（實習編輯：何麗麗）
