本報訊 德國科學家證實，綠茶中的多酚類化合物可以減少體內脂肪含量，從而起到防止肥胖的作用。
科學家從綠茶中提煉出EGCG(一種多酚類化合物)含量超過94%的提取物，給實驗鼠喂脂肪含量一樣但EGCG提取物含量不同的食物。
結果與食物中不含EGCG的對照組老鼠相比，攝入EGCG的實驗鼠在29天後體重明顯降低，體內脂肪含量減少。這一減肥效果很可能不是通過降低食欲，而是通過減少營養在腸內的吸收和加強脂肪氧化來達到的。
（實習編輯：何麗麗）
本報訊 德國科學家證實，綠茶中的多酚類化合物可以減少體內脂肪含量，從而起到防止肥胖的作用。
科學家從綠茶中提煉出EGCG(一種多酚類化合物)含量超過94%的提取物，給實驗鼠喂脂肪含量一樣但EGCG提取物含量不同的食物。
結果與食物中不含EGCG的對照組老鼠相比，攝入EGCG的實驗鼠在29天後體重明顯降低，體內脂肪含量減少。這一減肥效果很可能不是通過降低食欲，而是通過減少營養在腸內的吸收和加強脂肪氧化來達到的。
（實習編輯：何麗麗）
