雞尾酒沙拉
材料：鹽1湯匙，檸檬汁2湯匙，橄榄油少許，生魚片1片，1/2根黃瓜，櫻桃2顆，西紅柿1個，香菜少許。
做法：
1.將1/2湯匙鹽放入水中，煮沸3分鐘。將生魚片放入鹽水中浸泡至水涼，拿出生魚片。
2.西紅柿切瓣，黃瓜切成骰子狀。
3.把1/2湯匙鹽、檸檬汁、榄油、生魚片、黃瓜、櫻桃、西紅柿、放在雞尾酒碗裡，攪拌。
4.放香菜。
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水果沙拉
材料：2根香蕉、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、猕猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料：冰激凌適量。
做法：
1.將香蕉、桔子、蘋果、猕猴桃去籽、去皮，切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。
2.取冰激凌(多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊)，攪拌均勻即可食用。
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（責任編輯：賀志艷）
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