一、醋洋蔥
醋洋蔥是一個很好的減肥法，簡單輕松，讓你無須嚴謹節食和運動也可自然地瘦下去。它可以幫你燃燒體內多余的脂肪，以及防止脂肪積聚，而且洋蔥含有豐富的食物纖維，有助大腸之蠕動。
材料：1個洋蔥，中等大小，約160-200克，天然蜂蜜1杯半，約23毫升，天然粗鹽少許。
做法：
1、洋蔥去皮，切薄片。用冷水浸一會兒，然後瀝除水分；
2、醋及鹽放入煲，加熱至攝氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥；
3、變涼後把洋蔥和醋放入密封容器，入冰箱冷藏一星期後，便可開始食用。
溫馨提示：如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替。
食法：早晚吃一次，每次大約吃60克，1小碟，如果覺得太多，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對地長。
雖然這種減肥法無須強制限食，但仍注意要維持營養均衡的飲食，如果想更快見效，可以做些輕便運動，如步行等。
二、醋黑豆
醋黑豆減肥法有美容的功效。黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，其中的維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況，另外黑豆亦有減肥的作用。
材料：約兩星期的分量：黑豆100克，糙米醋300毫升。
做法：
1、黑豆放入平底鍋裡，加水，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘；
2、把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3；
3、變涼後將瓶蓋封好，膨脹之後便可食用。需時約1日。每天吃30粒。
