材料：雞蛋3個、細砂糖65g、牛奶100g、低筋免費版160g、玉米澱粉30g、可可粉10g
制作步驟：
1.雞蛋+細砂糖打散攪拌均勻；
2.加入牛奶攪拌均勻；
3.低筋面粉+玉米澱粉+可可粉+泡打粉混合後，過篩，加入到雞蛋液中，用打蛋器攪拌至順滑；
4.倒入色拉油攪拌均勻；
5.面糊攪拌好的樣子。可裝進量杯裡，方便倒出；
6.倒入幾乎覆蓋模具內部的面糊；（華夫餅模具在使用之前，兩面都要均勻地塗抹一層油，縫隙也要塗到，並且兩邊都要預熱一下，預熱到滴第一水在上面，滋一下就沒有的程度，大概一面預熱1分鐘。預熱後的不沾效果更好）
7.合上鎖扣，開中小火， 然後蓋上蓋子，先加熱約1分鐘，然後翻轉加熱1-2分鐘，再翻過來1分鐘。等到看不到蒸汽了表示差不多熟了，可以打開蓋子看看，如果欠火候，可以再稍微再熱一下，不過注意別烤過頭了。
小貼士
1.烘烤時需要預熱一下，這樣不沾效果更好。還有烤前需要刷一層油。
2.烘烤時不要一直放在燃氣灶上，可以適當左右移動一下模具，保證受熱均勻，這樣上色才均勻，不會出現有的深有的上色淺的問題。
3.華夫餅剛出爐時趁熱食用口感最佳！
4.拌好的蛋糕糊倒入大量杯中可以更方便倒。
