有太多美味值得我們去品嘗，為了減肥將這些美食拒之門外實在太可惜，下面小編教你如何自制薯餅。居家自制熱量不高，喜歡吃的美食收入囊中。
准備材料：紅薯、糯米粉、面粉、豆沙餡。
豆沙紅薯餅的做法步驟：
1. 紅薯洗淨，保留水分，用保鮮膜包好，放入微波爐高火8分鐘至軟爛（保留水分是為了紅薯不會變得太干）；
2. 用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥，如果想更細致一些，可以用細篩網過篩一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均勻；
3. 加入適量糯米粉（糯米粉和紅薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依個人喜好），和成光滑面團；
4. 將面團分成若干份，放入豆沙餡，團成圓球，壓扁；
5. 鍋中放少量油，油熱後，放入豆沙紅薯餅，煎至兩面金黃即可
