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 果蔬減肥食譜 2017/1/5

吃辣椒減肥 火辣身材誘惑你的他

   辣椒可以減肥?吃辣椒減肥功效主要歸功於它的一種特殊成分,這種特殊成分可以促進體內脂肪燃燒,以及增強新陳代謝率,加快熱量消耗速度。辣椒很下飯,所以人家常把辣椒作為配料來吃,不過有腸胃疾病、氣管炎等疾病的人要少吃辣椒。想通過吃辣椒減肥的朋友,在這裡為大家准備了幾款辣椒菜譜。

吃辣椒減肥 火辣身材誘惑你的他
吃辣椒減肥 火辣身材誘惑你的他

  辣椒含有辣椒素,可以促進神經傳導物質和腎上腺素的分泌,腎上腺素通過發汗、燃燒脂肪,理論上說能起到減肥的作用。但是,“辣椒減肥”的方法在醫學上並不被認同。辣椒能使皮膚發紅、發熱,起到加快局部代謝的作用,但這樣的效果無法長久持續,自然達不到減肥功效。而且,嗜辣時間長了,反而會刺激身體各個系統,如果體質承受不住則會發病。

  專家認為辣椒減肥的奧秘主要是因其含有大量的辣椒素,它能促進人體脂肪的分解。但專家同時指出,過量食用辣椒不僅會對人的味覺神經造成損害,而且還會影響肝髒和腎髒功能。

  一、辣椒毛豆炒雙菇

  原料:適量香菇、雞腿菇、毛豆、紅綠辣椒、少許生粉、鹽以及雞精。

  做法:先將以上的食材洗干淨,香菇一切為四,辣椒切成塊,雞腿菇切成片;然後往鍋中加入油,放入辣椒和鹽,快速煸炒後撈出;再放入毛豆和鹽,煸炒後加點水,蓋上蓋,焖2分鐘後撈出;再另起油鍋,放入雞腿菇、香菇、鹽,煸炒後加點水,焖2分鐘,加入辣椒毛豆,煸炒後,撒入雞精,用大火,濕粉勾芡,快速翻炒後出鍋即可。

  二、辣椒焖三文魚皮

  原料:適量菜椒、辣椒、三文魚皮、少許生粉、姜、蔥、豆豉、鹽、雞精、料酒。

  做法:先將辣椒洗干淨切好,三文魚去皮去鱗,切成小段,然後將魚皮裹上生粉,放入鍋中炸熟;接著將姜、蔥、豆豉放入鍋中炸香,放入辣椒煸炒,等到辣椒斷青後,加入三文魚皮,最後放入鹽、料酒、蔥以及雞精調味即可。

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