手指餅干很簡單易做，又很好吃。這種甜點還可以制作成不同形狀，顏色等等。可以說手指餅干是很胖子最愛零食之一哦。解饞很很重要，有木有，那可要趕緊學學，如何制作。畢竟外面做的不如自己做的放心。
材料：
雞蛋2個、細砂糖50克、低筋面粉50克
做法：
1、 將蛋黃與25克細砂糖一起打發；
2、 將蛋白與25克細砂糖一起打發；
3、 取一部分打發好的蛋白與蛋黃拌勻；
4、 加入過篩過後的面粉拌勻；
5、 加入剩余的蛋白一起切拌均勻；
6、用裱花嘴擠成手指狀，烤箱預熱180度，烤15分鐘。
7、當然啦，你可以變成各種形狀，或者添加一些東西點綴喔。
手指餅干還是提拉米蘇的材料呢，如果你學會了手指餅干，那麼學會制作提拉米蘇更近一層啦！
