香蕉營養比較豐富,但所含的人體所需維生素及礦物質並不齊全,若長期以減肥為目的將香蕉當成正餐主食,易導致營養失衡,甚至患上貧血或其他疾病。
長期空腹食用香蕉,非但對胃酸分泌不利,還可因營養攝入過於單一造成貧血。而對於患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說,這種減肥方法更是大忌。因為香蕉中含有較多的鉀鹽,如果食用過量會增加腎功能的負擔,延緩病情的好轉,並有引起病情惡化的可能。另外,香蕉含澱粉和糖分比較豐富,因此,糖尿病患者也要注意攝入量,以免血糖異常引發疾病。
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