現在苦瓜法十分流行，正所謂吃得苦中苦，方為人上人，減肥不需要你去做苦力，但是要能“吃苦”。如果想要有好身材，就不要畏懼苦瓜減肥食譜。苦瓜能夠給人體補充豐富的纖維素，也具有清熱解毒的功能，那苦瓜減肥食譜有哪些呢?一起來解。
作為一種減肥食物，苦瓜也具有獨特的減肥功效。苦瓜具有健脾作用，如果脾健康，就能很好地吸收對腎、肝、脾有益的食物，提高自身代謝率，加快排出體內毒素以及有害油脂。
釀苦瓜，材料，肉餡，黃瓜，苦瓜，雞精，醬油，香油。
做法，黃瓜洗淨切絲，控干水分，搬入肉餡中。將苦瓜洗淨切段，然後掏出裡面的瓤，將肉餡塞入苦瓜段中。將苦瓜段裝盤，隔水蒸8-10分鐘後取出。將裝苦瓜段的盤中的湯水倒入鍋中，再次燒開，加入食鹽、雞精、醬油，用濕澱粉勾芡，然後滴入香油，出鍋時淋在苦瓜上即可。
苦瓜
蛋黃苦瓜釀是瘦身菜譜之一，材料，苦瓜，鹹蛋黃，蜂蜜。這是苦瓜減肥食譜之一。將鹹蛋黃放入鍋中蒸熟，然後用小湯匙碾碎。苦瓜洗淨，切成四段，將裡面的瓤掏出。燒開一鍋水，加入少許鹽及油，放入苦瓜，煮2-3分鐘，撈出過涼。將鹹蛋黃塞入苦瓜中，然後切成薄片，在每一片上滴一滴蜂蜜即可。
苦瓜煎蛋，材料，苦瓜，雞蛋，紅甜椒，鹽，料酒，胡椒粉。苦瓜洗淨去蒂，對半切開，掏出裡面的瓤，切成長條，再切成薄片。將苦瓜片用食鹽揉搓5分鐘，然後用清水沖洗干淨。往鍋內加入適量的清水，加入少許食鹽和料酒，燒開後倒入苦瓜薄片，焯至變色，撈出瀝干水分。紅甜椒切丁;雞蛋打散，用食鹽、胡椒粉和料酒拌勻，然後加入苦瓜薄片和紅甜椒繼續攪拌。燒熱油鍋，倒入苦瓜蛋液，用小火煎成蛋餅即可。
看了上述關於苦瓜減肥食譜的介紹，您知道健康減肥餐是什麼了嗎?想要健康減肥嗎?趕快試試上述食譜吧!
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