天冷時候大家都喜歡吃熱乎乎的食物。水果是減肥利器，要減肥自然不能少吃。但是水果生冷，在冬天時候吃嘴巴都快被冷僵了。於是人們發揮想象，把水果煮熟，制作了一道道佳肴。那水果煮熟了，營養會不會丟掉呢？煮熟的水果並不會丟掉太多的營養，而且將水果與其他材料一起煮，有時發揮的效果是直接吃水果無法比擬的。下面，小編推薦三種減肥水果的煮法。
1.蘋果
減肥功效：有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止水腫。蘋果加點紅酒煮開，再配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂，可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。
推薦食譜：肉桂紅酒煮蘋果
材料：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量
做法：青檸切片，泡在涼水中；百合洗淨剝成片；蘋果去皮去核後切成八瓣，放進泡有青檸的涼水中；炖鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖；大火煮開後加入蘋果和百合，用中火炖煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。
2.橙子
減肥功效：橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。
推薦食譜：鹽蒸橙子
材料：橙子、適量鹽
做法：用鹽水浸泡把橙子清洗干淨，橙子的蓋子切下來，用一個筷子在橙子的當中戳幾下，放入鹽，然後蓋好橙子的另一半。把橙子上鍋蒸，大約15分鐘左右就好了。
3.雪梨
減肥功效：雪梨水分非常豐富，熱量低，低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，對減肥有利。而且在秋冬時候吃雪梨還能潤肺涼心，消炎降火。
推薦食譜：冰糖炖雪梨
材料：雪梨、冰糖、水
做法：雪梨洗淨去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核；把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
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