蔬菜和水果能幫助大家減肥瘦身已經是眾所周知的事情了，蔬菜有很多種，那麼何種蔬菜的瘦身效果是最好的呢!我給減肥瘦身的人士提供苦瓜——苦瓜雖苦卻是一款不錯的蔬菜。苦瓜營養豐富，食之爽口，雖然味道苦，可是還是擁有眾多的粉絲。那你知道苦瓜減肥之事嗎?今天小編就介紹下苦瓜減肥的功效，快來看看吧!
黃瓜拌蜇絲
原料：嫩黃瓜500克，蜇皮100克，香菜，生姜，鹽，醬油，醋，味精，香油各適量
制法： 1、將嫩黃瓜洗淨消毒後，切火柴梗絲。海蜇皮溫水泡發，去沙洗淨，切絲後入溫開水中略汆，即撈入冷開水中投涼。香菜洗淨切段，生姜去皮，洗淨切絲。 2 、將鹽，醬油，醋，味精，香油同置一碗中，對成調味清汁。 3、將黃瓜絲，海蜇絲分層碼入盤中，上撒香菜段，姜絲，澆上調味清汁，拌勻即可食用。
功效：降壓降脂，美肌健膚，減肥
苦瓜能阻止脂肪吸收
苦瓜，是一道餐桌上經常能看到的普通蔬菜，但隨著近年減肥成為年輕人的一個熱潮，卻使得苦瓜的身價倍增。因為苦瓜中含有美妙的減肥成分。
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。
苦瓜是脂肪殺手
這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%—60%。當你正在為血脂增高、身體肥胖發愁時，不妨每天適當吃些苦瓜，或許會給你出乎意料的驚喜!
苦瓜減肥的效果不錯，若是食用適當，效果會更好。想瘦身的你還會害怕苦瓜苦嗎?它可是脂肪的殺手，能夠幫助你把脂肪都殺死！
