1個蘋果打成汁，加進1小匙的綠茶粉，早晚各喝1次，要連蘋果渣一起喝進，就能讓你窈窕又美麗。 你每次大約只要花費1元錢。
專家解讀
適合對象︰無法控制食欲，看到什麼就想吃什麼的人。
飲用期間︰每餐飯前，可以天天飲用。
蘋果含有豐富的鉀，而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，鉀也有利尿的作用，可以將體內多余水分排出。另外，帶渣的蘋果汁含有豐富的果膠和纖維素，每一個蘋果的纖維質（約3克），就相當於半斤的芹菜，它們能夠幫助腸胃消化、吸收，預防便秘的發生。飯前喝杯綠茶蘋果汁（蘋果渣不可濾掉）會讓你先產生飽足感，這樣就不會吃進過量的東西了。
不過，營養師建議，為了讓綠茶蘋果汁的減重效果加倍，最好在飯前15-20分鐘前喝1杯，等飽足的訊息傳送到大腦後，再開始用餐，像這樣，在用餐時至少可以減少攝取1/3左右（約240卡）的熱量。
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品。營養價值也很高，每百克干銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30.4毫克、維生素B10.002毫克、維生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黃素0.14毫克、抗壞血酸4毫克。
現代研究證明，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
以下介紹銀耳的幾種吃法：
1、銀耳粥
原料：銀耳25克，白米50克，糖少許。
制法：銀耳用水泡發，用手掰開，白米用水淘洗後煮成粥，粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。
2、銀耳蓮子羹
原料：銀耳25克，蓮子20克，白糖或冰糖適量。
制法：將銀耳洗淨泡發，掰開備用，蓮子去皮，同煮20分鐘，加入冰糖即可食。
（實習編輯：吳瑾瑜）
