巧克力一般含有太多的糖,熱量非常高,所以巧克力吃得過多的確會讓你發胖。但是,這種說法往往會讓我們忽視巧克力的有益方面:營養豐富,且能提升情緒。
不同種類的巧克力含有不同的營養物質,例如:和奶牛巧克力相比,黑巧克力含有更多的礦物質鐵、鎂以及維生素E,而奶牛巧克力則含有更多的鈣、鉀和維生素A。此外,巧克力還是非常有效的情緒提升劑,能讓你從低迷的情緒中解脫出來。而關於巧克力的最新好消息是:巧克力比茶更能預防心髒病和癌症。
飲食建議:巧克力的食用之道在於適量,建議每天食用50克的巧克力。可可很高的巧克力含有類黃酮,這是一種不錯的抗氧化劑,適當攝入這種巧克力能幫你青春永駐。
(實習編輯:梁雅琳)