山楂蜜汁黃瓜 健脾開胃美容又瘦身

　　一、山楂蜜汁黃瓜的減肥原理

　　黃瓜性涼，味甘；入肺、胃、大腸經。具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴等功效。

　　每根黃瓜的熱量只有約30大卡，只占每天熱量攝取的1-2%。

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，多吃黃瓜可以瘦身。

　　黃瓜還含有有豐富的鉀，有很好的利尿效果。

　　山楂味酸、甘，性微溫。歸脾、胃、肝經。有消食健胃、消積化滯、減肥的功能。

　　二、山楂蜜汁黃瓜的做法

[圖片中心]瘦身廚房：山楂蜜汁黃瓜 健脾開胃美容瘦身 （/11）[進入圖集]

<li><h2>瘦身廚房：山楂蜜汁黃瓜 健脾開胃美容瘦身</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083856059.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083856059.jpg</i></li><li><h2>一、准備材料</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083902153.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083902153.jpg</i></li><li><h2>二、切黃瓜</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083906309.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083906309.jpg</i></li><li><h2>三、燙黃瓜</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083910465.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083910465.jpg</i></li><li><h2>三、燙黃瓜</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083914278.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083914278.jpg</i></li><li><h2>四、洗山楂</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083917575.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083917575.jpg</i></li><li><h2>五、煮山楂</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083921872.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083921872.jpg</i></li><li><h2>六、熬蜜汁</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083926982.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083926982.jpg</i></li><li><h2>七、完成</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083930591.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083930591.jpg</i></li><li><h2>黃瓜減肥原理</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083934873.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083934873.jpg</i></li><li><h2>瘦身廚房第26期：39減肥頻道出品</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/b_a12815083944701.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-08-15/TK1500062372/m_12815083944701.jpg</i></li>

　　1.准備材料：准備黃瓜2根，山楂干50g，蜂蜜、白糖適量。

　　2.黃瓜削去兩頭，洗淨切條。

　　3.鍋裡加少量水，燒開。黃瓜條用開水燙一下後擺在碟子上。燙一下黃瓜比較脆。

　　4.將山楂干洗淨，瀝干水分，備用。

　　5.鍋中加清水200毫升，放入山楂干開始煮。

　　6.大火煮開，再換小火煮，煎取濃汁到80ml左右即可。

　　7.放入適量白糖，山楂汁與白糖熬化。加入少許蜂蜜收汁。

　　8.熬蜜汁的時候，要不斷的用勺子攪拌，防止粘鍋。

　　9.蜜汁倒在黃瓜條上，拌勻即可。

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　　三、專家點評山楂蜜汁黃瓜

營養顧問：Sylvia Wang(王蔚，美國佛羅裡達大學食品與人類營養學碩士)。

　　Sylvia Wang：黃瓜水分多，熱量低，很多減肥食譜都包含黃瓜。

　　黃瓜有豐富的鉀，有很好的利尿效果。

　　山楂含有豐富的有機酸，能提供抗氧化作用的同時增加了這道菜的風味。

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（責任編輯：宋雪）

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