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 果蔬減肥食譜 2017/2/4

水果減肥經驗:看時間吃水果


  櫻桃/葡萄

  挑選的方法:櫻桃和葡萄的梗要看來稍綠,代表新鮮;顏色要看來較深,才會比較甜。

  女生應該要多吃點櫻桃跟葡萄,都可以補血,對身體好。

  葡萄洗干淨之後,我會連皮吃。而吃櫻桃我都是一盒一盒地吃,一次就算吃了20顆,熱量也不過才100大卡,不過如果季節不對,櫻桃可是很貴的。

  木瓜/酪梨/香蕉

  挑選的方法:

  木瓜→不需全黃,要黃中帶綠,皮光滑,不可過熟。

  酪梨→茄子色,摸起來有一點點軟軟的。

  香蕉→當香蕉表皮剛開始出現一些黑色小斑點,是香味最重的時候。

  如果要顧胃腸,我建議多吃木瓜、酪梨跟香蕉,這三種水果都可以顧腸胃,幫助排便,同時又有營養。

  木瓜的好處是可以健胃,又可以豐胸,而且是四季都有的水果,多吃木瓜可以避免便秘。

  酪梨則是季節性的水果,夏天才可以買到,產季一般是六月到九月。酪梨的熱量很高,也可以補充身體很多養分,選擇時青綠色的酪梨代表還是生的,應該要買呈現茄子顏色、摸起來軟軟的酪梨,才好吃。我建議把酪梨做成酪梨牛奶,我喜歡用一顆酪梨打出四杯酪梨牛奶,香香甜甜而且濃稠順口,很適合當作早餐。而且濃度可以自己調整,想稀一點就加多點牛奶,想稠一點就加多點酪梨。如果夏天再加點碎冰,想顧喉嚨就加點蜂蜜。

  香蕉雖然熱量高,但是其中含有寡糖,對瘦身很有幫助,也許因為如此,很少見到肥胖的猴子吧!

  這三種顧腸胃的水果,其實熱量都很高,但如果有人因為擔心熱量高,而完全不吃,其實是很可惜的,因為這三種水果的養分對人體都很好,我建議不要因為熱量高就不吃,而是要選對時間吃。

  ◆看時間吃水果

  高熱量的水果建議你在早上當作早餐享受,熱量大約到了中午就已經消耗掉,這樣一方面可以有足夠的營養讓早上的身體有體力,一方面又不怕累積多余的卡路裡。

  而中午還是可吃午餐,下午四點以後,腸胃蠕動變慢,就應該吃少一點。很多藝人在晚上六點以後就不進食,我也建議如果要減肥,晚上八點以後應該不要吃任何食物。

  此外,我還建議大家早上可以打綜合果汁,內容包括了大黃瓜、西洋芹、胡蘿卜、青椒、蘋果。大黃瓜可以提供豐富水分,其余的蔬菜則提供了多種養分,是喝了會飽的果汁。不過千萬不要一次打兩天的分量,因為這種果汁是不能久放的,要即時喝掉。新鮮的果汁趁新鮮喝掉,可以幫助排便順暢,對瘦身來說,能夠順利排便是很重要的。

  在這些前提之下,我的瘦身餐是這樣的豐富:

  八點吃早餐,不忌口。

  十點上午喝普洱茶,蘋果當零食。

  十二點一手掌大的燙雞胸肉,加水餃醬汁(超好吃!)。

  下午四點下午喝普洱茶,芭樂加小番茄當零食。

  下午六點番茄汁加上茶葉蛋。

  晚上八點小點心喝普洱茶加葡萄柚。這樣我一不小心又在一周之內瘦了兩公斤,而且營養還是很豐富。

(實習編輯:陳昱)

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