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 果蔬減肥食譜 2017/2/20

飽腹感強的水果 讓你減肥不挨餓

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  1、香蕉

  香蕉中含有豐富的鉀質,有助改善身體積水及降低血壓。它同時也是高纖維的食物,當纖維吸收水分後便會脹大,除了能提供飽足感外,亦能增加排便量,防止便秘。同時,香蕉中還含有增加血清素和多巴胺的神經傳遞物質,因此吃香蕉能讓人快樂。

  2、番茄

  番茄幾乎全由水造,食之飽肚,卡路裡又低(每200克含30卡路裡),用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養,所以最好的番茄減肥法是:早餐同午餐正常飲食並要注意營養,晚餐就用番茄代替。這樣就可以將每日的卡路裡保持在1400左右。

  3、西柚

  一個240克西柚裡的熱量僅僅有80千卡,並且其中含有豐富的維生素c。西柚裡的β-谷固醇可以降低血膽固醇,而它所含的還原型谷胱苷肽是抗氧化劑,可以防癌,所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品

  4、菠蘿

  菠蘿的熱量大約為120千焦/100克,並且菠蘿幾乎含有人體所需的所有維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它能有效分解脂肪,幫助人解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。

  5、奇異果

  奇異果熱量約為84千焦/100克,而奇異果中豐富的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量的特性,是減重與兼顧營養的最佳選擇,對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

  6、蘋果

  這被喻為是節食法中最有效的,但能夠成功的人少之又少。方法是三日內只食蘋果,生食、燒烤、搾汁、煲湯不限數量,如是者三日可減3至5公斤。但要注意隔7日才可食第2次,每次亦不能食超過3日,否則隨時會營養不良,甚至厭食症。3日後要食粥或菜,等身體適應了至才可開始正常飲食!